Szegény Országnak Nincsenek Híres Sajtjai Telex podcast

Artwork

A tartalmat a Telex Podcast biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Telex Podcast vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Telex Podcast « »
Szegény országnak nincsenek híres sajtjai

4M ago 1:10:57

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a Telex Podcast biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Telex Podcast vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Az Ízfokozó legújabb adásában Reményik Kálmánnal beszélgetett Ács Bori és Keve Marci. A Vászolyi Sajtmanufaktúra sajtkészítő mesterének segítségével próbálták megérteni, hogyan lesz a tejből százezerféle különböző állagú, illatú és ízű sajt. Beszélgettek arról is, miért lehetetlen olyan olcsón valódi sajtot készíteni, amennyiért a diszkont trappistákat kapjuk a szupermarketben. Sok szó esett még élelmiszerkémiáról, növényi zsírokkal kipótolt műsajtokról, oltóanyagról, enzimekről és baktériumokról.

… continue reading

232 epizódok

Artwork

Szegény országnak nincsenek híres sajtjai

154 subscribers

published 4M ago

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a Telex Podcast biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Telex Podcast vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Az Ízfokozó legújabb adásában Reményik Kálmánnal beszélgetett Ács Bori és Keve Marci. A Vászolyi Sajtmanufaktúra sajtkészítő mesterének segítségével próbálták megérteni, hogyan lesz a tejből százezerféle különböző állagú, illatú és ízű sajt. Beszélgettek arról is, miért lehetetlen olyan olcsón valódi sajtot készíteni, amennyiért a diszkont trappistákat kapjuk a szupermarketben. Sok szó esett még élelmiszerkémiáról, növényi zsírokkal kipótolt műsajtokról, oltóanyagról, enzimekről és baktériumokról.

… continue reading

232 epizódok

Minden epizód

×

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

Hallgasson 500+ témát

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi