))
Ep. 024 ウイスキーに加水するとなぜ美味しくなるの？
Manage episode 321345873 series 3283249
A tartalmat a Wataru and Shoko biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Wataru and Shoko vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
ウイスキーに水を垂らすとなぜか風味が良くなりますよね。その秘密に迫る論文を見つけたので、ざっくり紹介しちゃいます！
Show notes:
- 2017年にサイエンティフィック・レポーツで発表された論文「ウイスキーの希釈：分子の視点から」
- ストローで吹いて膨らます、ケミカルな風船（風船玉っていうらしいです）
- グレンファークラスの公式サイト
Slainte! ち～ん！
49 epizódok
Megosztás
