Orient Expressz #141: Mi van a kebabon túl? - Tóth Ági

1:03:05
 
Megosztás
 

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on September 03, 2022 18:04 (1M ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Manage episode 309108988 series 2456678
A sorozat szerzője: Orient Expressz, akit a Player FM és a Player FM-közösség fedezett fel. A szerzői jogok tulajdonosa a kiadó, nem a Player FM, és a hangfájlt a kiadó osztja meg közvetlenül a saját szerveréről. A frissítések nyomonkövetéséhez koppints a Feliratkozás gombra, vagy másold be a feed URL-t egy másik podcast-appra.
Mi a különbség a kebab és a gyros között? Hogy reggeliznek a törökök? Mi az a török paradicsom? Milyen az autentikus török gasztronómia? Mi a közös a magyar és török konyhában? A török gyorséttermek jól ismert állomásai a budapesti éjszakai életnek, azonban mint azt sejthetjük, korántsem mutatnak átfogó képet a török gasztronómia világáról. Mindennek ellenére szerencsére Magyarországon is egyre többet tudhatunk meg az autentikus török konyháról. Ebben fontos szerepet játszik mai vendégünk Tóth Ági, a török gasztronómia szakértője, a Nar Gourmet márka alapítója, privát séf, akinek célja, hogy a török kultúrát, és különösen a török gasztronómiát minél szélesebb körben népszerűsítse Magyarországon. Dolgozott a Yunus Emre Központ kulturális vezetőjeként, vezetett gasztroblogot és rendszeres vendégszerzője volt a BBC Goodfood magazin magyar kiadásának is. Megtalálható a Facebookon a https://www.facebook.com/nargourmet.hu oldalon, illetve a https://www.nargourmet.hu weblapon. Az Orient Expressz adásainak elkészültét a Magyar Nemzeti Bank támogatja. Riporterek: Szivák Júlia és Decsi Dóra Elhangzott a Civilradio.NET-en: 2021. november 30. Az adásban elhangzott zeneszámok: The Bamboo Radicals: Széles szájú kiskutyád - www.youtube.com/watch?v=bSWd69XWsTI Sertab Erener: İstanbul - https://youtu.be/D_UnWBsiMxM Gaye Su Akyol: İstikrarlı Hayal Hakikattir - https://youtu.be/h80uU2eMRLk Nasip Kismet: Ninna - https://youtu.be/bHvXUhuOudA Nasip Kismet: Mihriban - https://youtu.be/KSGJlMf8ryM

171 epizódok