Innovatív „sült galamb” – magyar fejlesztésű gasztroélmény | Barabás Jánossal és Nagy Maricával beszélgettünk a galambhús hazai jövőjéről (65)

30:05
 
Megosztás
 

Manage episode 332913344 series 2942753
A sorozat szerzője: Magyar Mezőgazdaság Kiadó, akit a Player FM és a Player FM-közösség fedezett fel. A szerzői jogok tulajdonosa a kiadó, nem a Player FM, és a hangfájlt a kiadó osztja meg közvetlenül a saját szerveréről. A frissítések nyomonkövetéséhez koppints a Feliratkozás gombra, vagy másold be a feed URL-t egy másik podcast-appra.

Szuvidált galambhús nagy mennyiségben, állandó minőséggel. Egy különleges termékkel ismerkedhetnek meg a fogyasztók itthon és számos külföldi piacon is elérhető lehet ez a termékdíjas magyar fejlesztés. A gasztronómiai különlegesség ötletgazdáival, Nagy Maricával és Barabás Jánossal beszélgetett Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője, akiket arról is megkérdezte, hogyan látják a hazai galambtenyésztés és húsfeldolgozás jövőjét.

(24:47) Érdekességek a nagyvilágból. A magyarmezogazdasag.hu hírei közül válogattunk:

Hiány várható takarmánybúzából | Másfél millió eurós jégkár Ausztriában | A láger sör javítja a férfiak bélrendszerének egészségét | Kétezer szarvasmarhával végzett az időjárás Kansasban

A műsor az Emberi Erőforrások Minisztériuma és a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült.

A mai műsort a Sol Montis Borászat támogatta.

Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje minden szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet, növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.

Kövesse podcast csatornánkat és értékeljen minket.

Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/

Kövessen minket!

Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag

Instagram - https://www.instagram.com/magyar_mezogazdasag/

Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCPngDi4dU3HnERTc4bgxKDQ

Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra:

https://magyarmezogazdasag.hu/lapcsoport

87 epizódok