38. Nyelvében él a nemzet – karácsonyi ízkavalkád ősi receptekkel | Martin Imrével, a Ferdinánd Monarchia Étterem és Cseh Sörház tulajdonosával beszélgettünk

MMG - Gazdahang

Nyelvében él a nemzet – karácsonyi ízkavalkád ősi receptekkel | Martin Imrével, a Ferdinánd Monarchia Étterem és Cseh Sörház tulajdonosával beszélgettünk

Mit ettek őseink karácsony idején? Melyek a tradicionális magyar ízek, fogások az ünnepi időszakban? Erről kérdezte Martin Imrét, a Ferdinánd Monarchia Étterem és Cseh Sörház tulajdonosát Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője. A beszélgetésből kiderül, hogy a fő ünnepi fogásaink az 1800-as években alakultak ki, ám konyhánk alapját az ezeréves keresztény történelmünk és népszokásaink adják. Emellett a szakember remek receptötleteket és könnyen elkészíthető érdekességeket is ajánl.

MMG - Gazdahang - a Magyar Mezőgazdaság Kiadó hetente megjelenő podcast adása: Minden héten szerdán jelentkezünk az elmúlt hét legfontosabb híreivel a mezőgazdaság területéről. Ezen kívül izgalmas és hasznos beszélgetésekkel segítjük az érdeklődő hallgatók munkáját. Ha tetszik Önöknek mai műsorunk, kérjük iratkozzanak fel podcast csatornánkra. Értékeljenek bennünket öt csillaggal, és adják tovább jó hírünket másoknak is. Hallgassanak bennünket jövő szerdán is! Két adás között pedig keressék fel a www.magyarmezogazdasag.hu hírportált, hogy további híreinkről is értesülhessenek.