Újra meg kellett tanulnunk, amit a nagyszüleink csináltak a konyhában – Michelin-csillaggal vidéken

1:17:17
 
Megosztás
 

Manage episode 348159309 series 2287722
A sorozat szerzője: hvg.hu, akit a Player FM és a Player FM-közösség fedezett fel. A szerzői jogok tulajdonosa a kiadó, nem a Player FM, és a hangfájlt a kiadó osztja meg közvetlenül a saját szerveréről. A frissítések nyomonkövetéséhez koppints a Feliratkozás gombra, vagy másold be a feed URL-t egy másik podcast-appra.
Az első magyarországi Michelin-kalauzban két vidéki étterem is csillagot kapott: az esztergomi 42 és a tatai Platán Gourmet, utóbbi mindjárt kettővel lett gazdagabb. A két étterem séfjével, Barna Ádámmal és Pesti Istvánnal beszélgettünk a hvg.hu stúdiójában.

283 epizódok