Ismerik és szeretik a magyarok az olasz konyhát, de azért lehet újat mutatni

33:23
 
Megosztás
 

Manage episode 307613910 series 2527261
A sorozat szerzője: 24.hu, akit a Player FM és a Player FM-közösség fedezett fel. A szerzői jogok tulajdonosa a kiadó, nem a Player FM, és a hangfájlt a kiadó osztja meg közvetlenül a saját szerveréről. A frissítések nyomonkövetéséhez koppints a Feliratkozás gombra, vagy másold be a feed URL-t egy másik podcast-appra.

Bolt? Kávézó? Reggeliző?

Adunk kóstolót is. Ezért vannak hidegtálak, mert hogyan ismer meg valaki egy sonkát, ha nem úgy, hogy megkóstolja? Olaszországban sok ilyen bottega van, ahol vesz valamit az ember, de azért leül egy kávéra, kér egy kicsit ebből, kér egy kicsit abból, és csak utána viszi haza a sonkát meg a sajtot, amit vásárolt.

Igazi carbonara

Azok jönnek a legcéltudatosabban a boltba, akik carbonarát szeretnének otthon csinálni, de nem baconből, rossz sajtból vagy tejszínből, hanem az eredeti hozzávalókból. Mert a carbonara valójában ennyiből áll: tojás, bors, finom guanciale, tészta meg a tésztának a főzőleve.

Az olasz konyha rétegei

Ismerik a magyarok az olasz konyhát, szeretik a magyarok az olasz konyhát, de azon belül is hihetetlen sok réteg van, és mi szerettünk volna mindezt megmutatni

Drágábban rosszabbat

A minőség nem feltétlenül arról szól, hogy feltétlenül a legdrágább terméket kell megvenni. Pármai sonkából például lehet kapni sokkal drágábban sokkal rosszabbat is.

43 epizódok