))
Presszó – Beszélgetés Góg Angéla food designerrel
Manage episode 328931558 series 2998723
A tartalmat a DuplaPresszó Szemere Katával biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a DuplaPresszó Szemere Katával vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
„Jobban emlékszünk azokra az élethelyzetekre, amelyek ételekhez vagy étkezésekhez kötődnek" – meséli a legismertebb magyar food designer, Góg Angéla, akinek a legtöbb projektje az emlékekhez kötődik. Az ételek tervezésében a történetek fontosságát hangsúlyozza. A múltidézés mellett az is érdekli, mit fogunk enni 50-100 év múlva, és melyek azok a fogások, amelyeket tovább kellene örökítenünk a következő generációknak. Kutatja a hazai tésztákat is, művészeti vezetője az megújuló Onyx étterem Alkotó Közösségének, és nemrég Dubaiban járt, ahol a Magyar Nemzeti Bank művészeti gyűjteményének bemutatója mellé ehető installációt készített. Beszélgetünk gyerekkori ízekről, közös étkezésekről, karantén anyák napjáról és porított túró rudiról is.
Szerkesztő-műsorvezető: Szemere Katalin
A beszélgetés rövidebb verziója a Klasszik Rádióban ment.
53 epizódok
Megosztás
