Artwork

A tartalmat a Hosted by Ebony Joy biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hosted by Ebony Joy vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

[04] MARSH: Food Cooperative

1:07:52
 
Megosztás
 

Manage episode 313703213 series 3282777
A tartalmat a Hosted by Ebony Joy biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hosted by Ebony Joy vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

MARSH is a food cooperative in St. Louis, MO with a fully-licensed kitchen, diner, and food collective. They have implemented a unique model where workers, consumers, and producers work reciprocally as owners. Diner workers, non-working public participants, as well as aspiring, emerging, and professional culinary artists collaborate to grow, purchase, prepare, cook, and serve high-quality food.

In this episode I interview co-founder Beth Neff about how they are developing an inclusive and circular cooperative food system in a marginalized city. You’ll learn how they are fostering resilience and food sovereignty by offering an affordable and organic varieties of food, supporting local food producers as well as entrepreneurs, establishing a sliding scale market and diner, and more.

MARSH Website

MARSH Instagram

MARSH Facebook

MARSH Food Cooperative Brochure

  continue reading

39 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 313703213 series 3282777
A tartalmat a Hosted by Ebony Joy biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hosted by Ebony Joy vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

MARSH is a food cooperative in St. Louis, MO with a fully-licensed kitchen, diner, and food collective. They have implemented a unique model where workers, consumers, and producers work reciprocally as owners. Diner workers, non-working public participants, as well as aspiring, emerging, and professional culinary artists collaborate to grow, purchase, prepare, cook, and serve high-quality food.

In this episode I interview co-founder Beth Neff about how they are developing an inclusive and circular cooperative food system in a marginalized city. You’ll learn how they are fostering resilience and food sovereignty by offering an affordable and organic varieties of food, supporting local food producers as well as entrepreneurs, establishing a sliding scale market and diner, and more.

MARSH Website

MARSH Instagram

MARSH Facebook

MARSH Food Cooperative Brochure

  continue reading

39 epizódok

Toate episoadele

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás