))
Vintage Lectures by UC Davis Wine Patriarch
Mind megjelölése nem lejátszottként
Archivált sorozatok ("Inaktív feed" status)
When?
This feed was archived on March 28, 2024 19:16 (
Why? Inaktív feed status. A szervereink huzamosabb ideig nem tudtak érvényes podcast-feedet megjeleníteni.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage series 3236082
A tartalmat a Maynard Amerine biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Maynard Amerine vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
These 1973 lectures by UC Davis Professor Maynard Amerine, one of the most significant wine scientists in the past century, introduce sensory evaluation to students in the viticulture and enology program. Amerine is widely considered the father of modern wine sensory evaluation. Under his mentorship, two generations of UC Davis students learned how to evaluate wine according to appearance, flavor and aroma. Many became winemakers and some achieved prominence and acclaim in the California wine industry.
…
continue reading
9 epizódok
Megosztás
