Magyar Mezogazdasag Kiado nyilvános
[search 0]
Több
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
MMG - Gazdahang

Magyar Mezőgazdaság Kiadó

Unsubscribe
Unsubscribe
Havi+
 
Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár podcastje kéthetente szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal és hírekkel jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet, növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül. Kövesse podcast csatornánkat! Két adás között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: https://magyarmezogazdasag.hu/ Kövessen minket! Facebook - https://www.facebook.com/magyarmezogazdasag Instagram - https://www.instagra ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Június 9–12. között hazánkban rendezik a 15. Ipari Paradicsom Világkongresszust és a hozzá kapcsolódó 17. Nemzetközi Ipari Paradicsom szimpóziumot. A kétévenkénti rangos eseményre felváltva kerül sor Európában és azon kívül, és mivel a legutóbbit a Covid miatt online tartották, a szokásosnál is nagyobb az igény a személyes találkozásokra. Az előzet…
  continue reading
 
Előadók: Juhász Péter Tibor, a Vodafone Digi márkaigazgatója Forgács Mariann, a Be Social társalapítója, társügyvezetője Tények és tévhitek a marketingkommunikációban és a social média volt a témája az AGROmashEXPO-n jelentős érdeklődés mellett zajló 14. Agrármarketing és -médianapnak, ahol a Magyar Mezőgazdaság új honlapja is bemutatásra került. S…
  continue reading
 
Pollenszemek, gombaspórák, a gombák toxinjai, baktériumok, növényi eredetű részecskék, apró rovarok, amelyeket a szél sodor, bőrrészecskék, különféle illat- és szaganyagok, bármilyen biológiai eredetű anyag, ami a levegőben terjed. Ezek a szállongó részecskék okozói lehetnek allergiának, a falak penészedésének, a gabonaféléket fogyasztásra alkalmat…
  continue reading
 
Az Agrovario Kft. új cég a magyar gépkereskedelmi piacon, viszont a termékek, amelyekkel foglalkoznak, például a Fendt traktorok, kombájnok már régóta ismertek. A cég céljairól, stratégiájáról beszélgettünk Takács Zoltánnal, az Agrovario Kft. üzletfejlesztési igazgatójával. A műsor támogatója a Koch Borászat és Panzió. kochboraszat.hu A felvétel a …
  continue reading
 
Talán az egyik legbonyolultabb, legösszetettebb feladat az agrár-felsőoktatási intézmények modellváltása volt, hiszen 4 egyetemet és 11 kutatóintézetet, gazdasági társaságot kellett egy intézménybe integrálni. S ha mindez nem lenne elég, a mezőgazdaság, a szakma presztízsét is helyre kell állítaniuk, hogy minél több pályaválasztás előtt álló fiatal…
  continue reading
 
Együtt könnyebb - ez a mondás igaz a zöldség-gyümölcs termesztők piacra jutására, piacon maradására is, sőt ma már kimondhatjuk, hogy az csak együtt sikerülhet. Ugyanis a nagynak számító termelők nem elég nagyok ahhoz, hogy egyenrangú partnerei legyenek fő vevőiknek, az áruházláncoknak, közben pedig megbirkózzanak a környezeti, gazdasági, fenntarth…
  continue reading
 
Aki gazdálkodni akar, annak nagy valószínűséggel földre vagy haszonbérletre lesz szüksége. De mitől olyan különleges tulajdon a termőföld? Miért olyan szigorúak a földforgalmi szabályok, és miért változnak évről évre? Erről beszélgettünk Cseh Tibor Andrással, a MAGOSZ főtitkárával. A műsor támogatója a Koch Borászat és Panzió. kochboraszat.hu A fel…
  continue reading
 
Az influenzavírusok ősidők óta velünk élő kórokozók, amelyek között egyaránt vannak az embereket, illetve az állatokat megbetegítő változatok. Minden télen a lakosságon végigsöpör egy-egy influenzajárvány, meg egy a madarakon is. Dr. Vajda Lajossal az Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Országos Járványvédelmi Központjának igazgatójával, és D…
  continue reading
 
Az elmúlt időszakban sem csökkent a kérdőjelek száma, ami az EPR-t és a DRS-t (hulladékgazdálkodási szabályozás) illeti. Varga Mátéval, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának szakmaközi ügyekért felelős alelnökével beszélgettünk A műsor támogatója a Koch Borászat és Panzió. kochboraszat.hu A felvétel a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem támogatásáva…
  continue reading
 
Minden magyar ember tisztában van azzal, hogy szilveszterkor disznóhúst kell enni, mert az előtúrja a szerencsénket. Évzáró adásunkban a sertéshúsról, illetve a magyarok kedvenc évbúcsúztató ételéről, a virsliről beszélgetett háziasszonyi minőségében is Hajnalné Raucsik Krisztina a Hajnal Húskombinát Kft. ügyvezető igazgatója és Halmos B. Ágnes, a …
  continue reading
 
Hogyan változott a tartalomfogyasztás és a szaklapkiadás az internetes újságok előretörésével és a nyomtatott magazinok miként válnak újra egyre népszerűbbé? Erről beszélgetünk évértékelő Podcast adásunkban. A mai széles információs sztrádáról az online sajtó valóban teljes mértékben kiszorította a nyomtatott lapokat? Vagy a folyton változó világba…
  continue reading
 
Milyen év vár a hazai agráriumra, és kell-e még Európának az ágazat? Milyen irányba érdemes elindulniuk azoknak a mezőgazdasági termelőknek, akik hosszú távon is be akarnak férni az EU új jövőképébe? Erről beszélgettünk Demeter Zoltánnal, a K&H Agrárüzletágának vezetőjével a Magyar Mezőgazdaság podcastjében. A műsor támogatója a Koch Borászat és Pa…
  continue reading
 
Nemrégiben meghívták a Hódi Paprika Kft. ügyvezetőjét Kínába, a World Chilli Alliance nemzetközi konferenciára, hogy a magyar paprikát képviselve előadást tartson a hazai paprikatermelésről, -fogyasztásról és -feldolgozásról. Hódi Ágotával az MMG Direkt műsorában Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélgetett. A műsor támogatója a…
  continue reading
 
Az órákon tanultakat gyakorlati tapasztalattal kiegészíteni - ez a célja a szakkollégiumnak. A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Állattenyésztési Szakkollégiumának keretein belül szervezett rendezvények, előadások a tanulmányi túráik remek alkalmat biztosítanak a kapcsolatépítésre is. A műsor támogatója a Koch Borászat és Panzió.kochbor…
  continue reading
 
Az élelmiszergazdaság változásairól beszélgettünk Kulik Zoltánnal, a Vitafort Zrt. vezérigazgatójával a takarmánygyártás és az állattartás szemüvegén keresztül. Emellett szó esett a Vitafort Zrt. egyedülálló takarmányüzeméről Dabason, melyet idén adtak át. A zöldmezős, több mint 6 milliárd forintból elkészült beruházás a takarmánygyártásban a világ…
  continue reading
 
Miért összetettebb kérdés a generációváltás ma, mint 30 évvel ezelőtt. Erről, díjakról és a mezőgazdasági cégek kihívásokkal teli elmúlt éveiről beszélgettünk a Déli-Farm Kft. tulajdonos, ügyvezetőivel id. és ifj. Palotás Sándorral. A Déli-Farm Kft. 1990-ben alakult, 100%-ban magyar tulajdonú cég. Haszonállattartáshoz kapcsolódó takarmányozási és t…
  continue reading
 
Résztvevők: Csűrös Krisztián főosztályvezető, Országos VízügyiFőigazgatóság Radnai Gábor öntözéstechnikai szaktanácsadó, Metra Kft. Kovács Viktória pályázati és projektmenedzsment üzletágvezető, Agrárközösség Pongrácz Máté családi gazdálkodó, Gabriella-major Moderátor: Vadkerti-Tóth Viktor agrárpolitikai szakértő,Nemzeti Agrárgazdasági Kamara A ren…
  continue reading
 
A kertészek egy irányban gondolkodnak, amikor a fenntarthatóságról, a klímaváltozás következményeihez való alkalmazkodásról van szó, fogalmazták meg a Bábolnai Gazdanapokon szervezett kerekasztal-beszélgetés résztvevői. Résztvevők: András Károly elnök, Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetsége Megyesi Éva Green City akkreditált kertészmérnök, Ke…
  continue reading
 
A magyar termelési adottságokkal és szerkezettel akkor semversenyezhetünk az ukrán alapanyagelőállítással, ha a szomszédos országra ugyanazok az uniós előírások vonatkoznának. Korszakváltáshoz érkezett a hazai agrárgazdaság. A magyartermelési adottságokkal és szerkezettel akkor sem versenyezhetünk az ukrán alapanyagelőállítással,ha a szomszédos ors…
  continue reading
 
Résztvevők: Bóna Szabolcs igazgató, Rábapordányi Mezőgazdasági Zrt. Kerezsi Miklós, elnök, Hodler Alapkezelő Zrt. Pint Tamás, terménykereskedelmi üzletág igazgató, IKR Agrár Kft. Reng Zoltán vezérigazgató, Hungrana Kft. Zászlós Tibor elnök, Magyar Állattenyésztők Szövetsége Moderátor: Mezőszentgyörgyi Dávid stratégiai és fejlesztési rektorhelyettes…
  continue reading
 
A háziasszonyok nagyon eltérően vélekednek a friss, konzerv és mélyhűtött zöldségek, illetve gyümölcsök használatáról, tápérték- és vitamintartalmáról. Egyesek szerint a fagyasztó „elveszi” az étel lelkét, mások semmilyen különbséget nem látnak a primőr és a mélyhűtött paprika között.Hol az igazság, és milyen helyzetben van, hová tart a hazai feldo…
  continue reading
 
Nemrégiben a lipicai lótenyésztést az UNESCO felterjesztette a szellemi kulturális örökségek közé. Ez hatalmas elismerés Magyarországnak, azon belül is az Állami Ménesgazdaság Szilvásvárad tenyészetében a központi génállományt kezelő dolgozóknak, továbbá annak hét országnak, ahol szintén kimagasló szinten zajlik a fajta tenyésztése. Az elismerésről…
  continue reading
 
Május elején fejeződött be az MKB Bank, a Budapest Bank és a Takarékbank integrációja, aminek eredményeként létrejött az MBH Bank. Miért jó ez az ügyfeleknek, főként az agrárügyfeleknek, és mikor lesz végre számukra is olcsó hitel? Mi jöhet az orosz-ukrán háború után, és hogyan találhatja meg a helyét a hazai élelmiszergazdaság az új Európában? Mik…
  continue reading
 
A klímaváltozás hatásait leginkább nyáron érzékeljük; a szélsőséges időjárás, a tetőző kánikula egyaránt próbára teszi a talajt, a szántföldi növényeket, miként a városi vagy kiskerti dísznövényeket, zöldségféléket, gyümölcsfákat.Dr. Orlóci Lászlóval, a MATE Dísznövénytermesztési és Zöldfelületgazdálkodási Kutatócsoportjának vezetőjével, a Díszkert…
  continue reading
 
Sokan túlmisztifikálják az egyetemi rangsorokat, mondta Gyuricza Csaba, annak ellenére, hogy a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemet 2023-ban a World University Ranking a legjobb 67 százalékba sorolta. A rektor ennél fontosabbnak tartja, hogy az ugyanebbe a szakmacsoportba tartozó egyetemekkel összehasonlítva legyenek jók. Kövesse podcast csator…
  continue reading
 
Sári Kovács Szilvia, Karcag alpolgármestere, a Legszebb konyhakertek – Magyarország legszebb konyhakertjei programsorozat ötletgazdája 2012-ben azért indította útjára a kezdeményezést, hogy a kertművelők értékteremtő munkája méltó elismerésben részesüljön. Azóta a program országos szintre emelkedett, és a mai napig nagy népszerűségnek örvend. Sári …
  continue reading
 
Az egyik legnépesebb öntözési közösség alapítója, melyben versenytársak fogtak össze. Tanácsot ad gazdatársainak finanszírozás, beruházás tekintetében, miközben családi gazdaságukban is generációváltóként aktívan részt vesz. Szigeti Tamás gazdálkodóval beszélgettünk arról, hogyan lehet nagy változásokat véghez vinni helyben, összefogással, kellő sz…
  continue reading
 
Miközben a magyar és más kelet európai gazdák az ukrán gabonaimport ellen tiltakoznak, vannak olyan gazdasági szereplők, akik egészen másként látják a helyzetet. A hazai agrárium versenyképességét csak úgy lehet fenntartani, illetve növelni, ha komplex értékláncokban gondolkodunk. Erről beszélgettünk Reng Zoltánnal, a Hungrana Kft. vezérigazgatójáv…
  continue reading
 
Magyar termesztés- és gyártástechnológiára alapozva hoz létre egy magyar-üzbég vegyesvállalat édesgyökér-feldolgozó üzemet Üzbegisztánban. A lassan befejezéshez közeledő projektben három magyar vállalkozás érdekelt, a technológiát pedig a MATE kutatói szállítják. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült. Az MMG – Gazdahang, a Mag…
  continue reading
 
Magyarország egyetlen pisztrángfüstölője a bükki Szalajka-völgyben található. Itt, a szilvásváradi Sáfrány Pisztrángban egyedi technológiával készül hazánk legfinomabb füstölt-sült pisztrángja. Pisztrángról, tenyésztésről, vendéglátásról kérdezte Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője Sáfrány László pisztrángfüstölő tulajdonost. A műso…
  continue reading
 
Magyarország első teakertje, a Kamélia Kert Vácon található. Neve a tea latin (Camellia sinensis) formájának magyarosításából ered. A kert vezetője, Varga Mariann a teatermesztésről, -főzésről és -fogyasztásról beszélgetett Halmos B. Ágnessel, a Kistermelők Lapja főszerkesztőjével az MMG Direkt legújabb adásában. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynöks…
  continue reading
 
Mi mindent kell tudni ahhoz, hogy valaki kistermelőként, őstermelőként jó minőségű gyógynövénykészítményeket hozzon forgalomba? Lakatos Márk mesteroktatóval beszélgettünk, aki létrehozta a gyógy- és fűszernövény szakot a MATE gyöngyösi kampuszán. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült. Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság …
  continue reading
 
Ritka alkalom, amikor egyszerre lehet egy családi vállalkozásban három generációt leültetni. Az 1995-ben alapított Solybor Kft-t Nyilas János és lánya Nyilas Ilona, az ország egyik, ha nem a legelső apa-lánya párosaként indították útjára családi vállalkozásként. János a szőlészetért felel, Ilona a borászat irányítója, a harmadik generációt, az unok…
  continue reading
 
1906 óta létezik hazánkban a háztáji állattartók- állattenyésztők számára rendszeresen megjelenő szakmai újság. Az első a sorban a Baromfitenyésztők Lapja volt, amely egy idő után nyúl-, és galambtenyésztési rovatokkal is kiegészült. Ennek a helyét vette át a 2. világháború után a Kistenyésztők-, majd a Kistermelők Lapja, amely idén már 67. éve igy…
  continue reading
 
Egyszerre volt hazánkban az év bortermelője, illetve Európa legjobb borászata 2019-ben. A Magyar Borakadémia elnöke, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnökségi tagja, és még lehetne sorolni azokat a tisztségeket, melyekkel a borász szakma munkáját segíti és azokat az elismeréseket, melyeket borászként méltán elnyert. Koch Csaba borotai borásszal b…
  continue reading
 
Húsz hektárból kétszáz hektár szántóföldi kertészet generációváltás közepette. Egy fiatal gazdával beszélgettünk, akire elég furcsán néztek a szülei, amikor azt mondta: bazsarózsát fogok termeszteni. A különleges kultúra mellett a slágernövények határozzák meg Csizmadi Imre gazdaságát, mely elsősorban a céklára, burgonyára, hagymára alapoz. A MAGOS…
  continue reading
 
Ha valaki virágot, tápoldatot, földet, kaspót vagy vetőmagot akar venni, mehet különféle hipermarketekbe, barkácsáruházakba, vagy jó esetben helyi kertészetekbe, illetve az Oázis kertészeti áruházakba. Az utóbbi egy kis családi vállalkozásból nőtt ki franchise rendszerben üzemelő szakáruház-lánccá. A vállalkozás fejlődéséről, a vásárlók „vezetésérő…
  continue reading
 
Hogyan hat a kuratórium átalakulása a MATE életére? Az Erasmus program milyen szerepet tölt be az egyetem nemzetközi lehetőségeit tekintve? Mi áll annak a hátterében, hogy évről-évre egyre többen jelentkeznek a MATE-ra? Prof. Dr. Gyuricza Csabával a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektorával Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztőj…
  continue reading
 
Még korai lenne megmondani, többen kötnek-e majd növénybiztosítást a tavalyi nehézségek hatására, de annyi már látszik, hogy kevesebben szüntetik meg. „Jelentősen kevesebb gazda mondta fel novemberben a növénybiztosítását, mint az előző években, amiből arra lehet következtetni, hogy látják a szükségességét” – nyilatkozta Baranyi Szabolcs, a Groupam…
  continue reading
 
1991-ben mindössze 198 darab mangalica élt… a világon. A kihalás széléről hogyan éledt újra ennek a különleges, őshonos fajtának a tenyésztése? Miként váltak a mangalica húsából készült termékek prémium hungarikumokká? Erről Tóth Péterrel, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnökével Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője bes…
  continue reading
 
A klímaváltozás rekkenő kánikulákat eredményez minden évben, lassan nincs 40 Celsius-fok alatti nyár… Hatványozódik a hőérzet a nagyvárosok betondzsungeljeiben, ahol az egyre csökkenő zöld területek száma miatt már-már keresni kell némi árnyékot. A városi klímát ráadásul nemcsak az emberek viselik nehezen, hanem a növények is, ezért koránt sem mind…
  continue reading
 
Kertépítő szakmában két magyar fiatal is felállhatott a dobogóra az Észtország fővárosában, Tallinnban megrendezett WorldSkills versenyen 2022 októberében. A szakmák világbajnokságán tizenhat ország harminckét versenyzője közül Bokor Péter és Hutter Péter párosa a harmadik helyezést érte el. A versenyzőkkel és felkészítőtanárukkal, Gódorné Hazenaue…
  continue reading
 
Ahogy más ágazatok, úgy a hazai zöldségtermesztés és -feldolgozás sem volt könnyű helyzetben tavaly, gondolván az aszályra, a klimatikus viszonyokra, valamint az öntözés intenzitására. Várhatóan ez a jövőben sem lesz másként, ezekről a nehézségekről, valamint az Univer működéséről kérdezte Ágoston Bélát, az Univer Product Zrt. nyersanyag-beszerzési…
  continue reading
 
Már Comenius, az első haladószellemű európai pedagógus idején létrehoztak az iskolákban iskolakereteket. Ezeket akkor még gyakorlókerteknek nevezték, főleg a diákok munkára való ránevelését szolgálta. Mára ez sokat változott, napjainkban főként élménypedagógiai célja van, az élményszerű oktatást hivatott elősegíteni. Az iskolakertek fejlődéstörténe…
  continue reading
 
Második generációs borász Juhász Ádám, aki hosszú utat tett meg, mire a kis családi pincészettől eljutott az évente 3,4 millió palackot kibocsájtó üzemig. Az egri szakember tudatosan választotta a szőlész-borász pályát, egyetemi tanulmányokat folytatott Budapesten, Montpellierben, Bordeauxban, Németországban, de tapasztalatokat gyűjtött Új Zélandon…
  continue reading
 
Az agrárszakma jeles képviselői körében meghitt ünnepségen vette át az idei Adorján János-díjat Dr. Pepó Péter, a Debreceni Egyetem tanára az MTA doktora. Czifrik Katalin, a Magyar Mezőgazdaság újságírója kérdezi hetilapunk egyik legnépszerűbb tudományos szerzőjét a pályájáról, az oktatás helyzetéről, a közérthető tudomány és az ismeretterjesztés f…
  continue reading
 
A fagyasztott zöldborsó a legnépszerűbb termék a hazai fogyasztók körében ebben a termékkategóriában. De vajon a jövőben is lesz-e elég minőségi, magyar, fagyasztott zöldség a boltok polcain. Sebesta Péterrel Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnökével Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélget az ágazat helyzetéről, kihívás…
  continue reading
 
Kevés olyan borászatot találunk a magyar szakmában, melyek a 22 történelmi borvidékünk közül háromban is letették névjegyüket. Tokaj, Somló, Villány, mind emblematikus területek, ahol a Zsirai Pincészet készíti figyelemre méltó borait. Az édesapa, Zsirai Csaba, halála után lányai Petra és Kata vették át az örökséget, otthagyták „civil” foglalkozásu…
  continue reading
 
A mikulásvirág is jól érzi magát benne és a fűtőértéke megközelíti a barnaszénét. Miért olyan különleges anyag a tőzeg? Hogyan néz ki a tőzegláp? Miért olyan jó a palántaneveléshez a tőzeg akár nagyüzemi termelésről akár hobbikertészetről beszélünk? Lehet környezetbarát módon fenntartható módon kitermelni? Aradi Lászlóval, a Pindstrup kelet-európai…
  continue reading
 
Hogyan alakított ki legelőtől az asztalig tartó rövid ellátási láncot az NPK Beef csapata? Mit csináltak, amikor 2020. március 16-án nem nyithatták ki az akkor újonnan megnyitott éttermüket? Miért más, miért finomabb az érlelt marhahús. Az MMG Direkt legutóbbi adásában Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztőjének vendégei, Porkert Kriszti…
  continue reading
 
Loading …

Gyors referencia kézikönyv