))
Fika time with Kis Zoli & Dewla
A magyar gasztroforradalom úttörői
Üdvözlöm Önöket! Bozsik József, azaz Bozsik gazda vagyok. A Kossuth Rádió hullámhosszán, a Hajnal-táj műsorában minden reggel jelentkezem kertészeti rovattal a fél hatos hírek után. Most azonban új lehetőség kínálkozott! Mostantól fogva, heti rendszerességgel, egy-egy húszperces kertészeti összeállítással készülök ezen az új fórumon. Itt a legfontosabb aktuális kertészeti témákról számolok be az Önök kérdései alapján. MTVA Podcast | Kossuth Rádió
B
Bozsik gazda podcast
1
Ünnepi ételek és italok - #11 Bozsik gazda podcast
21:32
21:32
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
21:32
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mi a titka a puha mézeskalácsnak? Valamint, hogyan készítsünk ürmös bort és pezsgőt házilag? #MTVA #Bozsik gazda #Kossuth Rádió
B
Bozsik gazda podcast
1
Klímaváltozás és a virágzási idők - #13 Bozsik gazda podcast
20:26
20:26
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
20:26
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan hat a klímaváltozás a gyümölcsfajták virágzási idejére? A virágzáskori fagykár egyre gyakoribb. Hallgatóink is szembesülnek ezzel. Mit tehetünk? Hogyan válasszunk klímatűrő gyümölcsfajtákat? #MTVA #Bozsik gazda #Kossuth Rádió…
B
Bozsik gazda podcast
1
Mérgező növények - #12 Bozsik gazda podcast
20:00
20:00
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
20:00
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek a legfontosabb mérgező növények, amelyekkel kapcsolatba kerülhetünk? Szépek, ám veszélyesek. Hogyan óvjuk meg kisgyermekeinket és unokáinkat a szépséges veszedelmektől? #MTVA #Bozsik gazda #Kossuth Rádió
D
Daráló Podcast
1
DPC073 - Podcast újraélesztés / Patreon / Daráló Awards 2020
1:35:25
1:35:25
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:35:25
Visszatértünk három hónap alatt, új koncepcióval sok érdekes témával: Ígérjük lesz havonta egy adás tutira Elindult a Patreon oldalunk, ahol támogatni tudtok minket és részt venni és visszanézni a havi kóstolásokban, illetve szavaszni is tudtok a következő havi kávéra. Elindult a Youtube csatornánk, ahol egyenlőre megnézhetitek, hogy milyen videókr…
B
Bozsik gazda podcast
1
Hogyan gondozzuk a szentföldi növényeket? - #10 Bozsik gazda podcast
22:07
22:07
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
22:07
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan gondozzuk a szentföldi növényeket, mint amilyen például a gránátalma és az olajfa? #MTVA #Bozsik gazda #Kossuth Rádió
B
Bozsik gazda podcast
1
Hogyan válasszunk fenyőfát az ünnepre? - #09 Bozsik gazda podcast
20:27
20:27
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
20:27
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan válasszunk fenyőfát, gyökeres példányt vagy pedig vágott fenyőt az ünnepre? Bozsik József, azaz Bozsik gazda válaszol a hét legfontosabb kertészeti kérdéseire a Kossuth Rádió új podcastjében. #MTVA #Bozsik gazda #Kossuth Rádió…
B
Bozsik gazda podcast
1
Immunerősítő „elixírek” - #08 Bozsik gazda podcast
21:22
21:22
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
21:22
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan készíthetünk otthon, házilag immunerősítő „elixíreket”? Bozsik József, azaz Bozsik gazda válaszol a hét legfontosabb kertészeti kérdéseire a Kossuth Rádió új podcastjében. #MTVA #Bozsik gazda #Kossuth Rádió
B
Bozsik gazda podcast
1
Immunerősítő növények - #07 Bozsik gazda podcast
20:32
20:32
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
20:32
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek a legfontosabb immunerősítő növények? Bozsik József, azaz Bozsik gazda válaszol a hét legfontosabb kertészeti kérdéseire a Kossuth Rádió új podcastjében. #MTVA #Bozsik gazda #Kossuth Rádió
B
Bozsik gazda podcast
1
Adventi növények és díszek - #06 Bozsik gazda podcast
22:31
22:31
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
22:31
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan készítsünk ünnepi koszorút és asztali díszeket? Mikulásvirág. Karácsonyi kaktusz. Lovagcsillag. Hogyan gondozzuk ezeket a növényeket, hogy a legszebbek legyenek? Bozsik József, azaz Bozsik gazda válaszol a hét legfontosabb kertészeti kérdéseire a Kossuth Rád…
B
Bozsik gazda podcast
1
Ellenálló szőlőfajták - #05 Bozsik gazda podcast
21:37
21:37
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
21:37
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: hogyan válasszunk betegségeknek ellenálló, vagyis más szóval toleráns szőlő fajtákat a kertészeti árudákban? Ugyanis az őszi faiskolai szezon még mindig tart! Bozsik József, azaz Bozsik gazda válaszol a hét legfontosabb kertészeti kérdéseire a Kossuth Rádió új podc…
B
Bozsik gazda podcast
1
Gyümölcsoltványok kiválasztása és elültetése - #04 Bozsik gazda podcast
22:06
22:06
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
22:06
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: hogyan válasszunk gyümölcsfajtákat, oltványokat, facsemetéket a kertészeti árudákban, és hogyan ültessük el azokat? Ugyanis az őszi faiskolai szezon még most is tart! Bozsik József, azaz Bozsik gazda válaszol a hét legfontosabb kertészeti kérdéseire a Kossuth Rádió…
B
Bozsik gazda podcast
1
Csemegeszőlők, a magvatlanok- #03 Bozsik gazda podcast
24:29
24:29
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
24:29
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: hogyan válasszunk magvatlan, vagyis más szóval magnélküli csemegeszőlő fajtákat a kertészeti árudákban? Ugyanis az őszi faiskolai szezon javában tart!
B
Bozsik gazda podcast
1
Az emlékezés virágai - #02 Bozsik gazda podcast
22:09
22:09
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
22:09
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: hogyan gondozzuk szeretteink sírjait? Milyen virágokkal, milyen urnadíszekkel állítsunk méltó emléket azoknak, akik már elmentek a minden élők útján?
B
Bozsik gazda podcast
1
Diólégy és puszpángmoly - #01 Bozsik gazda podcast
20:53
20:53
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
20:53
A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol, a most is jelen lévő diólégy és puszpángmoly elleni védekezési lehetőségekről, neves növényvédelmi szakemberek és kertbarátok segítségével. A rovarok életciklusa alapján megkeressük a hatékony védekezés legjobb időpontjait.
Üdvözlöm Önöket! Bozsik József, azaz Bozsik gazda vagyok. A Kossuth Rádió hullámhosszán, a Hajnal-táj című műsorban minden reggel jelentkezem kertészeti rovattal a fél hatos hírek után. Most azonban új lehetőség kínálkozott! Mostantól fogva, heti rendszerességgel, egy-egy húszperces összeállítással is készülök ezen az új fórumon, amelyet bármikor m…
D
Daráló Podcast
1
DPC072 - HungaLoring
1:22:18
1:22:18
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:22:18
Két hónap kihagyás után visszatérünk a kissé hosszúra nyúlt nyári szünetből és meg is kóstoljuk a kis hazánkban Loringgal pörkölt kávék kínálatát. További témáink: Ügyfél élmény reklamáció esetén: Barn vs. Colonna Sage Precision Brewer hosszú táv April (Jesus) Brewer Allongé rejtelmek
F
Filéző - 24.hu
1
Ameddig a tűzgyújtó folyadék illata lengi be az utcákat, addig nem biztos, hogy örülni kell annak, hogy mennyien grilleznek
45:05
45:05
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
45:05
Butaság, hogy tengeri halat csak a tengerparton szabad enni Az jó, hogy elrugaszkodtunk a panírozott halrudacskák szintjéről, de van még hova fejlődnie a magyar halfogyasztásnak. Filéző podcast a Budaörsi Halpiac alapítójával. A Tűztér – BBQ és Grill Hangadó podcast csatornáját itt találjátok.24.hu által
F
Filéző - 24.hu
1
Butaság, hogy tengeri halat csak a tengerparton szabad enni
50:52
50:52
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
50:52
Bíró Lajos: Ma már köpködjük a múltat, de a korosztályom még emlékszik, hogy bizony mi is azt a trágyát főztük Visszatérőben van a régi, kockás abroszos kisvendéglők világa, de már egy másik színvonalon – mondja Bíró Lajos, a Bock bisztró séfje, aki a mekis sajtburgertől sem riad vissza. Podcast.24.hu által
F
Filéző - 24.hu
1
Azért iszunk teát, mert kivisz a mátrixból
51:20
51:20
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
51:20
Bíró Lajos: Ma már köpködjük a múltat, de a korosztályom még emlékszik, hogy bizony mi is azt a trágyát főztük Visszatérőben van a régi, kockás abroszos kisvendéglők világa, de már egy másik színvonalon – mondja Bíró Lajos, a Bock bisztró séfje, aki a mekis sajtburgertől sem riad vissza. Podcast. A Zhao Zhou teaház honlapja.…
F
Filéző - 24.hu
1
Bíró Lajos: Ma már köpködjük a múltat, de a korosztályom még emlékszik, hogy bizony mi is azt a trágyát főztük
1:02:17
1:02:17
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:02:17
Zing: Nincs olyan ember, aki ne ült volna le a bérbeadójával, hogy egy kis haladékot kérjen A Zing Burger mára komoly franchise lett, a veszélyhelyzet bejelentésével viszont sokéves hátrányba kerültek, és az is kérdéses, hogyan tudják kihúzni a járvány végéig. A házhoz szállítás az egyetlen reményük.…
D
Daráló Podcast
1
DPC071 - Fát répázunk
1:25:01
1:25:01
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:25:01
- Hova vezet az út a kiégés után? (spoiler: otthon pörköléshez) - Kávé íz-piramis - Sage Precision brewer - Víz vak-kóstolásunk eredménye - Scott Rao új könyve - Good guy John Buckman (Decent) Vigyázat az adás indokolatlan káromkodást tartalmaz!
D
Daráló Podcast
1
DPC070 - A sötét oldal
1:11:13
1:11:13
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:11:13
James Hoffman csatornája és a fagyasztott majd mikrózott kétszer szemenként darált rapid hordóban érlelt ultrahanggal főzött és sózott kávéról Mit ittunk? (Barn, Coffee Collective) Pörkölők különleges kávé ígérete vs valóság Fehér Puzsér (20:45-től)
D
Daráló Podcast
1
DPC069 - Rápörkölés és voodoo
1:07:23
1:07:23
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:07:23
Zoli Szarvasit gyűjt Rápörkölés és mindennapi voodoojaink December dripper vs Hario V60 Switch Hallgatói kérdések Linkek Kőrösi Boglárka: Felemésztett hagyaték Zalavári József: Mokka Pot. DLA értekezés. Budapest, 2006. KÓBOR H. JOHANNA Az utánzatok csak hörögnek
F
Filéző - 24.hu
1
Zing: Nincs olyan ember, aki ne ült volna le a bérbeadójával, hogy egy kis haladékot kérjen
24:46
24:46
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
24:46
Zing: Nincs olyan ember, aki ne ült volna le a bérbeadójával, hogy egy kis haladékot kérjen A Zing Burger mára komoly franchise lett, a veszélyhelyzet bejelentésével viszont sokéves hátrányba kerültek, és az is kérdéses, hogyan tudják kihúzni a járvány végéig. A házhoz szállítás az egyetlen reményük.…
F
Filéző - 24.hu
1
Láttuk, mi van az olasz barátokkal, úgyhogy én mindenki előtt pánikoltam be
26:04
26:04
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
26:04
Láttuk, mi van az olasz barátokkal, úgyhogy én mindenki előtt pánikoltam be A koronavírus-járvány alatt is folytatjuk a gasztrós podcastünket: az Igen nápolyi pizzázó tulajdonosával, Vidó Nórival beszélgettünk, őket hogyan érinti a veszélyhelyzet, és hogy sikerült összehozniuk Budapest legdrágább raktárát tele olasz alapanyagokkal. Kiemelt kép: Mar…
Flow bezárás, karantén kávézási szokások, mit iszunk (Barn, Cracker Jack, Awaken, Casmo, Colonna, Workshop), Wilfa SSP (ELSŐ!), V60 vs December Dripper, optimális őrlő állás
D
Daráló Podcast
1
DPC067 - A Bányai sztori 2020
53:40
53:40
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
53:40
Tóth Sanyi a vendégünk és elmeséli mi újság van Costa Ricában, előtte megkóstoltuk az idei kávékat, azokat is értékeljük. Az adás szerintem nagyon különleges és páratlan betekintést ad egy farm életébe, a Cup of Excellence versenyekbe, és megismerhettek egy olyan kooperációt ami szerintem példa nélküli a hazai kávékultúra történetében. A hangminősé…
D
Daráló Podcast
1
DPC066 - Elmarad a World of Coffee?
1:09:20
1:09:20
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:09:20
Kávékalmár Smart Espresso Profiler-éről James Hoffman videót készített Vajon elmarad-e a World of Coffee Varsóban? Robot manuál eszpresszó gép review Wilfa Uniform őrlő review Csítelt kávék bíró szemmel
F
Filéző - 24.hu
1
Nem adok olyan ételt másnak, amit saját magamnak vagy a gyerekemnek ne adnék
1:00:22
1:00:22
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:00:22
Vajda Józsefnek tavaly jelent meg könyve is a kenyérkészítésről, amiben e filozófiája mellett konkrét receptek is vannak. A kenyér lelke című kötetet ide kattintva lehet megnézni. A Filéző podcast előző epizódja: Életünk során két-háromszor sem ártana szakmát váltanunk Fekete Antonióval beszélgettünk, aki több mint húsz évet töltött el a konyhán, d…
F
Filéző - 24.hu
1
Életünk során két-háromszor sem ártana szakmát váltanunk
44:13
44:13
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
44:13
Borbás Marcsi: Nagyanyáinknak nem volt szemete, és hetente csak egyszer ettek húst Bár a Gasztroangyal egyelőre véget ért, Borbás Marcsi nem tett le arról, hogy bemutassa a vidék csodáit. Az új Filéző podcastben szóba került, hogy miért tart szünetet, mit csináltak sokkal jobban a nagyszüleink, és hogyan vigyázzunk a magyar ételekre.…
D
Daráló Podcast
1
DPC065 - Fermentálni Costa Ricában
1:15:04
1:15:04
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:15:04
Zoli 10 napot töltött a Bányai ültetvényen fermentációs kísérleteket végzett, elmondja az élményeit, benyomásait. Fényképes beszámolót itt találtok. Vettünk Comandante őrlőt Kint voltunk a Kávébár bazáron
F
Filéző - 24.hu
1
Borbás Marcsi: Nagyanyáinknak nem volt szemete, és hetente csak egyszer ettek húst
54:09
54:09
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
54:09
Borbás Marcsi: Nagyanyáinknak nem volt szemete, és hetente csak egyszer ettek húst Bár a Gasztroangyal egyelőre véget ért, Borbás Marcsi nem tett le arról, hogy bemutassa a vidék csodáit. Az új Filéző podcastben szóba került, hogy miért tart szünetet, mit csináltak sokkal jobban a nagyszüleink, és hogyan vigyázzunk a magyar ételekre.…
D
Daráló Podcast
1
DPC064 - A kávézás vége (megint)
1:24:12
1:24:12
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:24:12
Az adás első felében még a fahéj-gate témát folytatjuk amint a Nomad pörkölő három tételét kóstoljuk meg, és újra megállapítjuk hogy itt abba is lehetne hagyni az egészet, az egyik tételtől egészen lesokkolódunk A második felében pedig sorra vesszük a pörkölő gépek főbb típusait, melyik miért jó és megpróbáljuk megválaszolni a kínzó kérdést, hogy m…
F
Filéző - 24.hu
1
Öt sima pizzához egy ember is elég, egy nápolyit meg öten készítenek
38:23
38:23
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
38:23
Várady Tibor: Még a drága kávé is viszonylag olcsó termék Várady Tibor annak idején a Printában kezdte a kávés karrierjét, aztán megalapította az Espresso Embassyt. Beszélgettünk a kezdetekről, arról, hogy mit szabad cukrozni, illetve hogy min múlik a kávé minősége.24.hu által
D
Daráló Podcast
1
DPC063 - Daráló Awards
1:20:15
1:20:15
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:20:15
Egy kis fahéj-gate update után kiosztjuk az idei Daráló Awards-ot az alábbi kategóriákban: AZ ÉV ÜLTETVÉNYKÁVÉJA AZ ÉV BEST BUY KÁVÉJA AZ ÉV BULLSHITE MOST WANTED USELESS GADGET AZ ÉV FŰSZERE AZ ÉV IMPULZUSVÁSÁRLÁSA AZ ÉV FÁJA AZ ÉV EVENTJE AZ ÉV PÖRKÖLŐ TRENDJE AZ ÉV BEZÁRT PÖRKÖLŐJE ÉV KÜLFÖLDI PÖRKÖLŐJE AZ ÉV KÁVÉS PÓLÓJA AZ ÉV BLAMÁZSA…
F
Filéző - 24.hu
1
Várady Tibor: Még a drága kávé is viszonylag olcsó termék
48:30
48:30
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
48:30
A kenyérsütés nagyon szexi A Filéző legújabb adásában a Pipacs Pékség alapítóival körbejártuk, miért nem természetes a jó minőségű pékáru Magyarországon, miért csúcs, hogy ennyi hobbipék süt otthon, és miért veszélyes egy profi pékséget alapítani.24.hu által
D
Daráló Podcast
1
DPC062 - Filter Club
1:04:32
1:04:32
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:04:32
Az adásban a Filter Club-os alapítokkal beszélgetünk, többek között arról is hogyan kezdődött és mi is a Filter Club, jövő évi tervekről és még sok mindenről!
F
Filéző - 24.hu
1
A kenyérsütés nagyon szexi
47:48
47:48
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
47:48
A kenyérsütés nagyon szexi A Filéző legújabb adásában a Pipacs Pékség alapítóival körbejártuk, miért nem természetes a jó minőségű pékáru Magyarországon, miért csúcs, hogy ennyi hobbipék süt otthon, és miért veszélyes egy profi pékséget alapítani.24.hu által
D
Daráló Podcast
1
DPC061 - Lovak és kutyák
38:16
38:16
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
38:16
Mennyire specialty a hordós kávé? Minekiszom kávék Ön-szembeköpés avagy újabb kávés Kickstarter /April Brewer/ kapcsán melyik az ultimate dripper? Bányai László costa rica-i kávés farmer haza látogat
D
Daráló Podcast
1
DPC060 - Paraszt ferment
1:21:22
1:21:22
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:21:22
- Comandante verseny beszámoló - April gyömbéres Costa Rica-i kávé - Gondolatok közepes vagy gyenge minőségű kávék fermentálásáról - Öngyilkos EK - Új őrlő a Flowban (Mahlkönig W401) - Hallgatói kérdések (Otthoni RO, kálcium a vízben, Colonna Peak kancsó)
F
Filéző - 24.hu
1
Vad-Horváth Zoltán: Amikor két giroszt kaptál hétszázötvenért, akkor már komoly baj volt
37:40
37:40
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
37:40
Steiner Kristóf: A világunk a fanatizmusra van berendezkedve A FIléző podcast vendége Steiner Kristóf volt, aki régebben azt gondolta, nem lehet kigyógyulni a bulímiából, ma már másképp látja. De miért épp a Youtube-on tért vissza új főzőműsorával, hatékony stratégia-e a kedvesség a dühös ítélkezés ellen, vegánként megkísérti-e még néha egy mekis s…
F
Filéző - 24.hu
1
Steiner Kristóf: A világunk a fanatizmusra van berendezkedve
53:22
53:22
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
53:22
Korábbi interjúnkat itt olvashatja Steiner Kristóffal: Steiner Kristóf: A világunk a fanatizmusra van berendezkedve A FIléző podcast vendége Steiner Kristóf volt, aki régebben azt gondolta, nem lehet kigyógyulni a bulímiából, ma már másképp látja. De miért épp a Youtube-on tért vissza új főzőműsorával, hatékony stratégia-e a kedvesség a dühös ítélk…
D
Daráló Podcast
1
DPC059 - A fahéj vajon mi?
1:12:37
1:12:37
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:12:37
Ismét kongatjuk a vészharangot a speciality kávézás felett és kibeszéljük mitől is lehet fahéj ízű egy kávé. Mahlkönig és Ditting új őrlőket mutat be a Host-on, így mi is kielemezzük mit lehet tudni róluk (spoiler: semmit). Az adás végén persze teljesen alámerülnk a trash-be, éjszakára előre őrölt kávé, puffer nélküli víz és Colonna Opal gyors tesz…
F
Filéző - 24.hu
1
Regölyi Péter: Nem mindenki azért lesz vegán, mert nem szereti a hús ízét
46:49
46:49
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
46:49
Regölyi Péter: Nem mindenki azért lesz vegán, mert nem szereti a hús ízét A Filéző podcast eheti adásában Regölyi Péterrel beszélgettünk, aki úgy nyitotta meg a Vegan Love-ot, hogy majdnem tíz éve vezet burgerezőt feleségével. Szponzorált tartalom A podcast a Flora támogatásával készült.24.hu által
D
Daráló Podcast
1
DPC058 - A kávézás vége
1:14:58
1:14:58
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:14:58
Mennyire csalás a kísérleti processz, vagy a hordós feldolgozás? Kávé kávé nélkül - Atomo molecual coffee A podcast előtt közben kóstoltuk: Nomad - Villa Rosita red plum Origin - San Antonio frozen natural Naked kotyesz update Kotyogós rakéta videóklip Ez egy fa 10 órás remix Colonna Opal kapszulás gép akár ingyen…
D
Daráló Podcast
1
DPC057 - 10000 dolláros gésa vs cukros vajas pörkölés
49:09
49:09
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
49:09
Meglepetés különkiadás, Csordás Gergő Malaysiából jelentkezik és elmelséli milyen a specialty kávézás Indonéziában!
D
Daráló Podcast
1
DPC056 - European Kopi Trip
1:06:22
1:06:22
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
1:06:22
Linkek az adásból: European Coffeee Trip videó Harmac kézi őrlő automatizáló Ausztrál hónap vásárlója sztori Father's pörkölő
F
Filéző - 24.hu
1
Pestre kitehetjük a megtelt táblát, Budára kell menni reggelizni
43:14
43:14
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
43:14
Hlatky-Schlichter Hubert a magyar gasztróról, a fejlődésről és a sóher milliárdosokról Korán rájött, hogy neki még sok köze lesz a vendéglátáshoz. Azóta szerzett egy Michelin-csillagot, meghatározó helyeket nyitott, és küzd a turistacsapdák ellen. Kiemelt kép: Csanádi Márton / 24.hu24.hu által
D
Daráló Podcast
1
DPC055 - Punks not dead - cupping a fazékban
58:16
58:16
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
58:16
A teljesség igénye nélkük az adásban: Vállalhatatlnul komoly téma: mi motivál minket? Scott Rao kotyeszt robbant James Hoffman V60-at főz Kinek trashebb az utazó szettje? (spoiler: Zolinak) A hónap kávékalandja
F
Filéző - 24.hu
1
Hlatky-Schlichter Hubert a magyar gasztróról, a fejlődésről és a sóher milliárdosokról
44:35
44:35
Lejátszás később
Lejátszás később
Listák
Tetszik
Kedvelt
44:35
Gerendai Károly: Ha a magyarokon múlna, csődbe mehetnének a csúcséttermek A Filéző podcast legújabb adásában Gerendai Károly volt a vendégünk, akivel végigvettük a vendéglátásban töltött évtizedeket, és azt, hogy a magyarok mennyire nyitottak a fine diningra.24.hu által
