A(z) Magyar Mezőgazdaság Kiadó csatorna legjobb podcastjai (2023)

M

MMG - Gazdahang

1
Mit eszünk és mennyiért? Merre tart a világ élelmiszergazdasága? | Kulik Zoltán, Vitafort Zrt. vezérigazgatójával beszélgettünk (117) 32:10

19h ago32:10

32:10

Az élelmiszergazdaság változásairól beszélgettünk Kulik Zoltánnal, a Vitafort Zrt. vezérigazgatójával a takarmánygyártás és az állattartás szemüvegén keresztül. Emellett szó esett a Vitafort Zrt. egyedülálló takarmányüzeméről Dabason, melyet idén adtak át. A zöldmezős, több mint 6 milliárd forintból elkészült beruházás a takarmánygyártásban a világ…

M

MMG - Gazdahang

1
A mezőgazdaság támogatása szaktudással | A Déli-Farm Kft. tulajdonos, ügyvezetőivel beszélgettünk (116) 30:52

1M ago30:52

30:52

Miért összetettebb kérdés a generációváltás ma, mint 30 évvel ezelőtt. Erről, díjakról és a mezőgazdasági cégek kihívásokkal teli elmúlt éveiről beszélgettünk a Déli-Farm Kft. tulajdonos, ügyvezetőivel id. és ifj. Palotás Sándorral. A Déli-Farm Kft. 1990-ben alakult, 100%-ban magyar tulajdonú cég. Haszonállattartáshoz kapcsolódó takarmányozási és t…

M

MMG - Gazdahang

1
A tavalyi aszály és az idei támogatás hatásai az öntözésben | kerekasztal-beszélgetés vágatlanul, melyet a Bábolnai Gazdanapok keretében tartottunk (115) 1:36:25

2M ago1:36:25

1:36:25

Résztvevők: Csűrös Krisztián főosztályvezető, Országos VízügyiFőigazgatóság Radnai Gábor öntözéstechnikai szaktanácsadó, Metra Kft. Kovács Viktória pályázati és projektmenedzsment üzletágvezető, Agrárközösség Pongrácz Máté családi gazdálkodó, Gabriella-major Moderátor: Vadkerti-Tóth Viktor agrárpolitikai szakértő,Nemzeti Agrárgazdasági Kamara A ren…

M

MMG - Gazdahang

1
Fenntartható kertészkedés – Hogyan változik a növényhasználat? | kerekasztal-beszélgetés vágatlanul, melyet a Bábolnai Gazdanapok keretében tartottunk (114) 1:23:11

2M ago1:23:11

1:23:11

A kertészek egy irányban gondolkodnak, amikor a fenntarthatóságról, a klímaváltozás következményeihez való alkalmazkodásról van szó, fogalmazták meg a Bábolnai Gazdanapokon szervezett kerekasztal-beszélgetés résztvevői. Résztvevők: András Károly elnök, Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetsége Megyesi Éva Green City akkreditált kertészmérnök, Ke…

M

MMG - Gazdahang

1
Az alapanyagtermelés vége | A Közös Agrárpolitika és finanszírozásának háttere | kerekasztal-beszélgetés vágatlanul, melyet a Bábolnai Gazdanapok keretében tartottunk (113) 1:24:09

2M ago1:24:09

1:24:09

A magyar termelési adottságokkal és szerkezettel akkor semversenyezhetünk az ukrán alapanyagelőállítással, ha a szomszédos országra ugyanazok az uniós előírások vonatkoznának. Korszakváltáshoz érkezett a hazai agrárgazdaság. A magyartermelési adottságokkal és szerkezettel akkor sem versenyezhetünk az ukrán alapanyagelőállítással,ha a szomszédos ors…

M

MMG - Gazdahang

1
Gabonapiaci helyzet – az árak és a termésmennyiség tükrében - kerekasztal-beszélgetés vágatlanul, melyet a Bábolnai Gazdanapok keretében tartottunk. (112) 1:32:16

3M ago1:32:16

1:32:16

Résztvevők: Bóna Szabolcs igazgató, Rábapordányi Mezőgazdasági Zrt. Kerezsi Miklós, elnök, Hodler Alapkezelő Zrt. Pint Tamás, terménykereskedelmi üzletág igazgató, IKR Agrár Kft. Reng Zoltán vezérigazgató, Hungrana Kft. Zászlós Tibor elnök, Magyar Állattenyésztők Szövetsége Moderátor: Mezőszentgyörgyi Dávid stratégiai és fejlesztési rektorhelyettes…

M

MMG - Gazdahang

1
Friss, konzerv vagy fagyasztott? Merre tart a zöldség- és gyümölcs-feldolgozás? | Sebesta Péterrel, a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnökével beszélgettünk (111) 23:29

3M ago23:29

23:29

A háziasszonyok nagyon eltérően vélekednek a friss, konzerv és mélyhűtött zöldségek, illetve gyümölcsök használatáról, tápérték- és vitamintartalmáról. Egyesek szerint a fagyasztó „elveszi” az étel lelkét, mások semmilyen különbséget nem látnak a primőr és a mélyhűtött paprika között.Hol az igazság, és milyen helyzetben van, hová tart a hazai feldo…

M

MMG - Gazdahang

1
A lipicainak helye van a XXI. század lótenyésztésében | Cseri Dávidot, az Állami Ménesgazdaság Szilvásvárad ügyvezető igazgatójával beszélgettünk (110) 23:44

4M ago23:44

23:44

Nemrégiben a lipicai lótenyésztést az UNESCO felterjesztette a szellemi kulturális örökségek közé. Ez hatalmas elismerés Magyarországnak, azon belül is az Állami Ménesgazdaság Szilvásvárad tenyészetében a központi génállományt kezelő dolgozóknak, továbbá annak hét országnak, ahol szintén kimagasló szinten zajlik a fajta tenyésztése. Az elismerésről…

M

MMG - Gazdahang

1
Lehetünk-e Európa éléskamrája? | Hollósi Dáviddal, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának ügyvezető igazgatójával beszélgettünk (109) 26:36

4M ago26:36

26:36

Május elején fejeződött be az MKB Bank, a Budapest Bank és a Takarékbank integrációja, aminek eredményeként létrejött az MBH Bank. Miért jó ez az ügyfeleknek, főként az agrárügyfeleknek, és mikor lesz végre számukra is olcsó hitel? Mi jöhet az orosz-ukrán háború után, és hogyan találhatja meg a helyét a hazai élelmiszergazdaság az új Európában? Mik…

M

MMG - Gazdahang

1
Az organikus kertek kiszoríthatják a „pázsitszemléletet” | Dr. Orlóci László, a MATE Dísznövénytermesztési és Zöldfelületgazdálkodási Kutatócsoportjának vezetője (108) 25:33

4M ago25:33

25:33

A klímaváltozás hatásait leginkább nyáron érzékeljük; a szélsőséges időjárás, a tetőző kánikula egyaránt próbára teszi a talajt, a szántföldi növényeket, miként a városi vagy kiskerti dísznövényeket, zöldségféléket, gyümölcsfákat.Dr. Orlóci Lászlóval, a MATE Dísznövénytermesztési és Zöldfelületgazdálkodási Kutatócsoportjának vezetőjével, a Díszkert…

M

MMG - Gazdahang

1
Egyedülálló agrárgazdaság-tudományi erőcentrum | Prof. Dr. Gyuricza Csabával, a MATE rektorával beszélgettünk (107) 29:14

5M ago29:14

29:14

Sokan túlmisztifikálják az egyetemi rangsorokat, mondta Gyuricza Csaba, annak ellenére, hogy a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemet 2023-ban a World University Ranking a legjobb 67 százalékba sorolta. A rektor ennél fontosabbnak tartja, hogy az ugyanebbe a szakmacsoportba tartozó egyetemekkel összehasonlítva legyenek jók. Kövesse podcast csator…

M

MMG - Gazdahang

1
Miért lett újra menő a konyhakert? Sári Kovács Szilviával, a Legszebb konyhakertek – Magyarország legszebb konyhakertjei programsorozat ötletgazdájával beszélgettünk (106) 22:00

5M ago22:00

22:00

Sári Kovács Szilvia, Karcag alpolgármestere, a Legszebb konyhakertek – Magyarország legszebb konyhakertjei programsorozat ötletgazdája 2012-ben azért indította útjára a kezdeményezést, hogy a kertművelők értékteremtő munkája méltó elismerésben részesüljön. Azóta a program országos szintre emelkedett, és a mai napig nagy népszerűségnek örvend. Sári …

M

MMG - Gazdahang

1
Mi értelme van az öntözési közösségnek? | Szigeti Tamás generációváltó gazdálkodóval beszélgetünk a családi gazdaságok jövőjéről (105) 20:25

6M ago20:25

20:25

Az egyik legnépesebb öntözési közösség alapítója, melyben versenytársak fogtak össze. Tanácsot ad gazdatársainak finanszírozás, beruházás tekintetében, miközben családi gazdaságukban is generációváltóként aktívan részt vesz. Szigeti Tamás gazdálkodóval beszélgettünk arról, hogyan lehet nagy változásokat véghez vinni helyben, összefogással, kellő sz…

M

MMG - Gazdahang

1
Ha drága vagy toxinos a kukorica, az hosszú távon nemcsak a feldolgozónak fog fájni | Reng Zoltánnal, a Hungrana Kft. vezérigazgatójával beszélgettünk (104) 20:35

6M ago20:35

20:35

Miközben a magyar és más kelet európai gazdák az ukrán gabonaimport ellen tiltakoznak, vannak olyan gazdasági szereplők, akik egészen másként látják a helyzetet. A hazai agrárium versenyképességét csak úgy lehet fenntartani, illetve növelni, ha komplex értékláncokban gondolkodunk. Erről beszélgettünk Reng Zoltánnal, a Hungrana Kft. vezérigazgatójáv…

M

MMG - Gazdahang

1
Medvecukor helyett glicirrizint az édesgyökérből! (103) 20:38

6M ago20:38

20:38

Magyar termesztés- és gyártástechnológiára alapozva hoz létre egy magyar-üzbég vegyesvállalat édesgyökér-feldolgozó üzemet Üzbegisztánban. A lassan befejezéshez közeledő projektben három magyar vállalkozás érdekelt, a technológiát pedig a MATE kutatói szállítják. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült. Az MMG – Gazdahang, a Mag…

M

MMG - Gazdahang

1
Csakis friss pisztrángból lehet füstölt halat készíteni | Sáfrány Lászlóval a Sáfrány Pisztrángtenyészet és Halfüstölde tulajdonosával beszélgettünk (102) 27:00

7M ago27:00

27:00

Magyarország egyetlen pisztrángfüstölője a bükki Szalajka-völgyben található. Itt, a szilvásváradi Sáfrány Pisztrángban egyedi technológiával készül hazánk legfinomabb füstölt-sült pisztrángja. Pisztrángról, tenyésztésről, vendéglátásról kérdezte Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője Sáfrány László pisztrángfüstölő tulajdonost. A műso…

M

MMG - Gazdahang

1
Lesz-e Magyarország tea nagyhatalom? | Varga Mariannal, a Kamélia Kert tulajdonosával beszélgettünk | (101) 28:38

7M ago28:38

28:38

Magyarország első teakertje, a Kamélia Kert Vácon található. Neve a tea latin (Camellia sinensis) formájának magyarosításából ered. A kert vezetője, Varga Mariann a teatermesztésről, -főzésről és -fogyasztásról beszélgetett Halmos B. Ágnessel, a Kistermelők Lapja főszerkesztőjével az MMG Direkt legújabb adásában. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynöks…

M

MMG - Gazdahang

1
Már nem szedjük, hanem termesztjük a gyógynövényeket | Lakatos Márk mesteroktatóval beszélgettünk | MATE, Károly Róbert kampusz, gyógy- és fűszernövény szak (100) 31:42

7M ago31:42

31:42

Mi mindent kell tudni ahhoz, hogy valaki kistermelőként, őstermelőként jó minőségű gyógynövénykészítményeket hozzon forgalomba? Lakatos Márk mesteroktatóval beszélgettünk, aki létrehozta a gyógy- és fűszernövény szakot a MATE gyöngyösi kampuszán. A műsor a Petőfi Kulturális Ügynökség támogatásával készült. Az MMG – Gazdahang, a Magyar Mezőgazdaság …

M

MMG - Gazdahang

1
Család-szőlő-bor: három generáció együtt Gyöngyössolymoson | A díjnyertes Solybor Kft. vezetőivel beszélgettünk (99) 45:39

8M ago45:39

45:39

Ritka alkalom, amikor egyszerre lehet egy családi vállalkozásban három generációt leültetni. Az 1995-ben alapított Solybor Kft-t Nyilas János és lánya Nyilas Ilona, az ország egyik, ha nem a legelső apa-lánya párosaként indították útjára családi vállalkozásként. János a szőlészetért felel, Ilona a borászat irányítója, a harmadik generációt, az unok…

M

MMG - Gazdahang

1
Újra menő lehet a háztáji állattartás? | Lengyel Zoltánnal, a Kistermelők Lapja senior főszerkesztőjével beszélget Halmos B. Ágnes, a 67. évfolyamában lévő magazin jelenlegi főszerkesztője (98) 51:48

8M ago51:48

51:48

1906 óta létezik hazánkban a háztáji állattartók- állattenyésztők számára rendszeresen megjelenő szakmai újság. Az első a sorban a Baromfitenyésztők Lapja volt, amely egy idő után nyúl-, és galambtenyésztési rovatokkal is kiegészült. Ennek a helyét vette át a 2. világháború után a Kistenyésztők-, majd a Kistermelők Lapja, amely idén már 67. éve igy…

M

MMG - Gazdahang

1
A Hajós–Bajai borvidék Európa szerte ismert borászata | Koch Csaba borásszal, a Koch Borászat Kft. tulajdonos – ügyvezetőjével beszélgettünk (97) 57:54

9M ago57:54

57:54

Egyszerre volt hazánkban az év bortermelője, illetve Európa legjobb borászata 2019-ben. A Magyar Borakadémia elnöke, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnökségi tagja, és még lehetne sorolni azokat a tisztségeket, melyekkel a borász szakma munkáját segíti és azokat az elismeréseket, melyeket borászként méltán elnyert. Koch Csaba borotai borásszal b…

M

MMG - Gazdahang

1
Passzol a bazsarózsa a céklához? | Csizmadi Imrével, MAGOSZ Ifjú Gazda tagozat alelnökével beszélgettünk a szántóföldi zöldségtermesztés hazai helyzetéről (essence03) 20:13

9M ago20:13

20:13

Húsz hektárból kétszáz hektár szántóföldi kertészet generációváltás közepette. Egy fiatal gazdával beszélgettünk, akire elég furcsán néztek a szülei, amikor azt mondta: bazsarózsát fogok termeszteni. A különleges kultúra mellett a slágernövények határozzák meg Csizmadi Imre gazdaságát, mely elsősorban a céklára, burgonyára, hagymára alapoz. A MAGOS…

M

MMG - Gazdahang

1
Virág, tápoldat, föld, kaspó, vetőmag - Milyen egy tökéletesen kialakított kertészeti áruház? | Boross Dáviddal, az Oázis kertészet egyik tulajdonosával és ügyvezetőjével beszélgettünk (essence02) 28:51

9M ago28:51

28:51

Ha valaki virágot, tápoldatot, földet, kaspót vagy vetőmagot akar venni, mehet különféle hipermarketekbe, barkácsáruházakba, vagy jó esetben helyi kertészetekbe, illetve az Oázis kertészeti áruházakba. Az utóbbi egy kis családi vállalkozásból nőtt ki franchise rendszerben üzemelő szakáruház-lánccá. A vállalkozás fejlődéséről, a vásárlók „vezetésérő…

M

MMG - Gazdahang

1
Zavartalanul működik tovább a MATE? | Prof. Dr. Gyuricza Csabával a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektorával beszélgettünk (96) 39:50

9M ago39:50

39:50

Hogyan hat a kuratórium átalakulása a MATE életére? Az Erasmus program milyen szerepet tölt be az egyetem nemzetközi lehetőségeit tekintve? Mi áll annak a hátterében, hogy évről-évre egyre többen jelentkeznek a MATE-ra? Prof. Dr. Gyuricza Csabával a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektorával Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztőj…

M

MMG - Gazdahang

1
Húzós nyár - az extrém aszály miatt pirkadattól késő estig dolgoztak a kárszakértők | Baranyi Szabolccsal, a Groupama Biztosító mezőgazdasági üzleti igazgatójával beszélgettünk (essence01) 26:22

10M ago26:22

26:22

Még korai lenne megmondani, többen kötnek-e majd növénybiztosítást a tavalyi nehézségek hatására, de annyi már látszik, hogy kevesebben szüntetik meg. „Jelentősen kevesebb gazda mondta fel novemberben a növénybiztosítását, mint az előző években, amiből arra lehet következtetni, hogy látják a szükségességét” – nyilatkozta Baranyi Szabolcs, a Groupam…

M

MMG - Gazdahang

1
A kihalás széléről hogyan éledt újra a mangalica tenyésztése? | Tóth Péterrel, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnökével beszélgettünk (95) 54:12

10M ago54:12

54:12

1991-ben mindössze 198 darab mangalica élt… a világon. A kihalás széléről hogyan éledt újra ennek a különleges, őshonos fajtának a tenyésztése? Miként váltak a mangalica húsából készült termékek prémium hungarikumokká? Erről Tóth Péterrel, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnökével Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője bes…

M

MMG - Gazdahang

1
Mindenki zöld városokra vágyik | Dr. Orlóci László, a MATE Dísznövénytermesztési és Zöldfelületgazdálkodási Kutatócsoportjának vezetője, a Díszkertészek Szakmaközi Szervezetének elnöke (94) 23:50

10M ago23:50

23:50

A klímaváltozás rekkenő kánikulákat eredményez minden évben, lassan nincs 40 Celsius-fok alatti nyár… Hatványozódik a hőérzet a nagyvárosok betondzsungeljeiben, ahol az egyre csökkenő zöld területek száma miatt már-már keresni kell némi árnyékot. A városi klímát ráadásul nemcsak az emberek viselik nehezen, hanem a növények is, ezért koránt sem mind…

M

MMG - Gazdahang

1
Hogyan mérik össze tudásukat a versenyzők a szakmák világbajnokságán? | A magyar WorldSkills csapat kertépítőivel beszélgettünk (93) 21:30

11M ago21:30

21:30

Kertépítő szakmában két magyar fiatal is felállhatott a dobogóra az Észtország fővárosában, Tallinnban megrendezett WorldSkills versenyen 2022 októberében. A szakmák világbajnokságán tizenhat ország harminckét versenyzője közül Bokor Péter és Hutter Péter párosa a harmadik helyezést érte el. A versenyzőkkel és felkészítőtanárukkal, Gódorné Hazenaue…

M

MMG - Gazdahang

1
Hamarosan a melegigényes növények termesztése várható hazánkban | Ágoston Bélával, az Univer Product Zrt. nyersanyag-beszerzési igazgatójával beszélgettünk (92) 25:06

11M ago25:06

25:06

Ahogy más ágazatok, úgy a hazai zöldségtermesztés és -feldolgozás sem volt könnyű helyzetben tavaly, gondolván az aszályra, a klimatikus viszonyokra, valamint az öntözés intenzitására. Várhatóan ez a jövőben sem lesz másként, ezekről a nehézségekről, valamint az Univer működéséről kérdezte Ágoston Bélát, az Univer Product Zrt. nyersanyag-beszerzési…

M

MMG - Gazdahang

1
Iskolakert segíthet abban, hogy a gyerekek visszataláljanak a természetbe | Mátyás Izoldával, az Iskolakertek Alapítvány kuratóriumi tagjával beszélgettünk (91) 22:01

11M ago22:01

22:01

Már Comenius, az első haladószellemű európai pedagógus idején létrehoztak az iskolákban iskolakereteket. Ezeket akkor még gyakorlókerteknek nevezték, főleg a diákok munkára való ránevelését szolgálta. Mára ez sokat változott, napjainkban főként élménypedagógiai célja van, az élményszerű oktatást hivatott elősegíteni. Az iskolakertek fejlődéstörténe…

M

MMG - Gazdahang

1
Kis, családi pincészettől az évente 3,4 millió palackot kibocsájtó üzemig | Juhász Ádámmal, a Juhász Pincészet tulajdonos-borászával beszélgettünk (90) 26:50

12M ago26:50

26:50

Második generációs borász Juhász Ádám, aki hosszú utat tett meg, mire a kis családi pincészettől eljutott az évente 3,4 millió palackot kibocsájtó üzemig. Az egri szakember tudatosan választotta a szőlész-borász pályát, egyetemi tanulmányokat folytatott Budapesten, Montpellierben, Bordeauxban, Németországban, de tapasztalatokat gyűjtött Új Zélandon…

M

MMG - Gazdahang

1
A mindennapok gyakorlatában a tudomány erejével | Prof. Dr. Pepó Péterrel, a Debreceni Egyetem tanárával, az MTA doktorával beszélgettünk az agrárium és a tudomány kapcsolatáról (89) 25:11

12M ago25:11

25:11

Az agrárszakma jeles képviselői körében meghitt ünnepségen vette át az idei Adorján János-díjat Dr. Pepó Péter, a Debreceni Egyetem tanára az MTA doktora. Czifrik Katalin, a Magyar Mezőgazdaság újságírója kérdezi hetilapunk egyik legnépszerűbb tudományos szerzőjét a pályájáról, az oktatás helyzetéről, a közérthető tudomány és az ismeretterjesztés f…

M

MMG - Gazdahang

1
Lesz-e elég minőségi, magyar, fagyasztott zöldség a boltok polcain? | Sebesta Péterrel, Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnökével beszélgettünk (88) 27:35

12M ago27:35

27:35

A fagyasztott zöldborsó a legnépszerűbb termék a hazai fogyasztók körében ebben a termékkategóriában. De vajon a jövőben is lesz-e elég minőségi, magyar, fagyasztott zöldség a boltok polcain. Sebesta Péterrel Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnökével Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélget az ágazat helyzetéről, kihívás…

M

MMG - Gazdahang

1
22 történelmi borvidékünk közül háromban is letették névjegyüket | Zsirai Katával, a Zsirai Pincészet tulajdonos, főborászával beszélgettünk (87) 17:54

1y ago17:54

17:54

Kevés olyan borászatot találunk a magyar szakmában, melyek a 22 történelmi borvidékünk közül háromban is letették névjegyüket. Tokaj, Somló, Villány, mind emblematikus területek, ahol a Zsirai Pincészet készíti figyelemre méltó borait. Az édesapa, Zsirai Csaba, halála után lányai Petra és Kata vették át az örökséget, otthagyták „civil” foglalkozásu…

M

MMG - Gazdahang

1
A mikulásvirág kedvence – hogyan „működik” a tőzeg a kertészetekben? | Aradi Lászlóval, a Pindstrup Mosebrug A/S kelet-európai képviselőjével beszélgettünk. (86) 24:56

1y ago24:56

24:56

A mikulásvirág is jól érzi magát benne és a fűtőértéke megközelíti a barnaszénét. Miért olyan különleges anyag a tőzeg? Hogyan néz ki a tőzegláp? Miért olyan jó a palántaneveléshez a tőzeg akár nagyüzemi termelésről akár hobbikertészetről beszélünk? Lehet környezetbarát módon fenntartható módon kitermelni? Aradi Lászlóval, a Pindstrup kelet-európai…

M

MMG - Gazdahang

1
Miért finomabb az érlelt marhahús? | Porkert Krisztiánnal, az NPK Beef társtulajdonosával és Dikter Zsolttal, a cég operation managerével beszélgettünk (85) 20:02

1y ago20:02

20:02

Hogyan alakított ki legelőtől az asztalig tartó rövid ellátási láncot az NPK Beef csapata? Mit csináltak, amikor 2020. március 16-án nem nyithatták ki az akkor újonnan megnyitott éttermüket? Miért más, miért finomabb az érlelt marhahús. Az MMG Direkt legutóbbi adásában Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztőjének vendégei, Porkert Kriszti…

M

MMG - Gazdahang

1
Mi a rozé borok sikerének titka? | Zilai Zoltánnal, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezetőjével beszélgettünk (84) 20:50

1y ago20:50

20:50

Kevesen vannak, akik annyira jártasak a hazai borkultúrában, mint éppen Zilai Zoltán. Első találkozásunk a 90-es évekre tehető, amikor a Néprajzi Múzeumban megszervezte a Márton-napi újbor ünnepet. Abban az időben kevesen emlékeztek erre a régi hagyományunkra. A szakember más területen is úttörőnek bizonyult, olyan borvidékeket emelt be a rivaldafé…

M

MMG - Gazdahang

1
Tenyészállatai híresek hazánkban és határon túl | Holló Mátyással és lányával Bettinával beszélgettünk a hazai juhtenyésztés helyzetéről (83) 27:45

1y ago27:45

27:45

Holló Mátyás hivatása juhtenyésztő. Szerencsés embernek tartja magát, mert megél a szenvedélyéből. Tenyészállatai híresek hazánkban és határon túl is. Nincs olyan tenyészszemle, melyet állataival ne nyerne meg. Holló Bettina, Mátyás lánya a Corvinus Egyetemen tanul vidékfejlesztési agrármérnök szakon. A két szakemberrel Halmos B. Ágnes, a Kistermel…

M

MMG - Gazdahang

1
Melyek a termőföld illetékmentességének feltételei? | Dr. Cseh Tibor Andrással a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége főtitkárával beszélgettünk (82) 26:01

1y ago26:01

26:01

Hogyan lehet termőföldhöz jutni? Milyen kötelezettségekkel és kedvezményekkel jár az adás-vétel, ajándékozás, öröklés? Melyek az illetékmentesség feltételei? Ezekről kérdezi Dr. Cseh Tibor Andrással a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ) főtitkárát Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője. De arról is szó esik, hog…

M

MMG - Gazdahang

1
A fenntartható gazdálkodás lehetséges útjairól... | Szabó Lászlóval, a HOLD Alapkezelő elnőkével beszélgettünk (81) 42:23

1y ago42:23

42:23

Közgazdász, aki 12 éve mezőgazdasággal is foglalkozik, 200 bivalyt tart és ökofarmot üzemeltet. Szabó Lászlóval, a HOLD Alapkezelő elnökével Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélgetett arról, lehet-e pusztán befektetésként tekinteni az agráriumot, hogyan kezeljük a rendelkezésünkre álló erőforrásainkat, elsősorban a termőföldek…

M

MMG - Gazdahang

1
Élethosszig tartó tanulás | Umenhoffer Péterrel, az Axiál Kft. marketingigazgatójával beszélgettünk (80) 26:37

1y ago26:37

26:37

Umenhoffer Péter, az Axiál Kft. marketingigazgatója 14 éves korában került a céghez, akkor még nyári munka keretén belül. Gépészmérnökként végzett, a diploma után is az Axiál Kft.-nél helyezkedett el. Az agrárszakma szépségeiről, és a gépforgalmazás aktuális helyzetéről kérdezi Umenhoffer Pétert Bárdos B. Edit, a Magyar Mezőgazdaság főszerkesztője,…

M

MMG - Gazdahang

1
Hogyan került egy Hold-meteorit a világ legnagyobb jurtájába? | Dr. Balla Zoltánnal, a Marton Genetics cégcsoport kormányzati és vállalati kapcsolatokért felelős igazgatójával beszélgettünk (79) 24:48

1y ago24:48

24:48

A 35. Bábolnai Gazdanapokra egyedi megjelenéssel és igazi különlegességekkel készült a magyar vetőmagtermelés zászlóshajójaként ismert Marton Genetics. Soha nem lehet kiszámítani a cég brandépítő tevékenységét. Többek között erről is kérdezi Dr. Balla Zoltánt, a Marton Genetics cégcsoport kormányzati és vállalati kapcsolatokért felelős igazgatóját …

M

MMG - Gazdahang

1
A KÁN Egyetemi Napokon a MATE minden agrárium iránt érdeklődőt tárt karokkal vár | Prof. Dr. Gyuricza Csabával a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektorával beszélgettünk (78) 29:06

1y ago29:06

29:06

Kaposvár napjainkban is a magyar állattenyésztés egyik bástyájának számít – nem véletlenül rendezték itt korábban évről évre a KÁN-t, azaz a Kaposvári Állattenyésztési Napokat. Miután a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) átvette a kaposvári intézmény működtetését, kötelességének érezte a rendezvény hagyományának ápolását. A szeptember 30…

M

MMG - Gazdahang

1
Milyen volt az idei dinnyeszezon? | Roszik Tamás dinnyetermesztővel és Sándor Lászlóval a BASF kereskedelmi specialistájával beszélgettünk (77) 30:23

1y ago30:23

30:23

Roszik Tamás dinnyetermesztővel és Sándor Lászlóval a BASF kereskedelmi specialistájával arról beszélgettünk, hogy milyen is volt ez a kihívásokkal teli év a sárga- és a görögdinnye termesztők szemszögéből. Halmos B. Ágnes a Kistermelők Lapja főszerkesztője arról is kérdezte a szakértőket, hogyan változtak a fogyasztói szokások, és vajon mennyire t…

M

MMG - Gazdahang

1
Világpiaci termékekre törekedve: szatmári szilva és dió | Szoboszlai Zoltánnal, az Agricolae Kft. stratégiai és marketing igazgatójával beszélgettünk (76) 27:48

1y ago27:48

27:48

A családi gazdaságként működő Agricolae Kft. 1998-ban kezdte meg működését a szatmári térségben és környékén. Fő tevékenységük a zöldség-, gyümölcs- és diótermés legrövidebb úton való feldolgozása és exportálása. Nemrég egy kutatás-fejlesztési projektbe is belekezdtek a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel, valamint a Semmelweis Egyetemmel kar…

M

MMG - Gazdahang

1
A járvány igazi oka az ember maga| Dr. Bognár Lajossal, országos főállatorvossal beszélgettünk (75) 31:00

1y ago31:00

31:00

Sertéspestis, madárinfluenza, PRRS olyan járványos betegségek, amelyek miatt milliószámra kellett haszonállatokat leölni. Védekezni ellenük vakcinázással lehet ugyan, ám az az ország, amely erre lehetőséget ad, kizárja a termelőit a nemzetközi élelmiszer-kereskedelemből. A fogyasztók egészséges élelmiszerhez, és a termelők gazdasági haszonhoz akkor…

M

MMG - Gazdahang

1
A gazdák érdekében | Győrffy Balázzsal, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnökével beszélgettünk (74) 36:12

1+ y ago36:12

36:12

Júliusban a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara küldöttgyűlésén újra Győrffy Balázst választották a kamara elnökévé, akit Sári Enikő, a Magyar Mezőgazdaság Kft. ügyvezető igazgatója az elmúlt, kihívásokkal teli évek eredményeiről és a közeljövő terveiről kérdez. Győrffy Balázs kiemeli, hogy a gazdák kemény munkájának hála hazánk élelmiszer-ellátása bizto…

M

MMG - Gazdahang

1
Lóerők bűvöletében Bábolnán – Haál Gáborral, a Bábolna Nemzeti Ménesbirtok igazgatójával beszélgettünk (73) 29:03

1+ y ago29:03

29:03

Szántóföldi gépshow, lovasbemutató, szakmai konferenciák, mezőgazdasági gépek hatalmas választéka. A Bábolnai Gazdanapok szeptember 8. és 10. között látványos és izgalmas programokkal készül a szakma és nagyközönség számára egyaránt. A 35., jubileumi kiállítás legizgalmasabb rendezvényeiről, a hazai mezőgazdaság legaktuálisabb kérdéseit feszegető s…

M

MMG - Gazdahang

1
Nincs általánosan érvényes vidékfejlesztés | Dr. Goda Pállal, az Agrárközgazdasági Intézet ügyvezető igazgatójával beszélgettünk (72) 26:33

1+ y ago26:33

26:33

Nincs általánosan érvényes vidékfejlesztés. Dr. Goda Pállal, az Agrárközgazdasági Intézet ügyvezető igazgatójával beszélget Czifrik Katalin, a Magyar Mezőgazdaság újságírója arról, hogy miért lehet célravezető a kollektív problémamegoldás egy régió fejlesztésében. Minél közelebbről szemléljük az adott térséget, annál inkább látható, hogy egyedi igé…

M

MMG - Gazdahang

1
Az idő dönti el, mi lesz a csikóinkból | Cseri Dáviddal, az Állami Ménesgazdaság Szilvásvárad igazgatójával beszélgettünk (71) 20:10

1+ y ago20:10

20:10

Magyarországon a Bükk-fennsík és Szilvásvárad az 1950-es évek elejétől adnak otthont Európa kultúrtörténeti örökségének minősülő lófajtájának, a lipicainak. Cseri Dáviddal, az Állami Ménesgazdaság Szilvásvárad ügyvezető igazgatójával több évforduló kapcsán arról beszélgettünk, hogy a barokkos szépségű lipicai lovak miként kezdik újra elfoglalni mél…

Podcastok, amelyeket érdemes meghallgatni

Magyar Mezőgazdaság Kiadó Podcastok

Podcastok, amelyeket érdemes meghallgatni

Gyors referencia kézikönyv