A(z) Cocina csatorna legjobb podcastjai (2025)

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s14e19: Delulu – The White Lotus s03 29:10

16d ago29:10

29:10

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy (perdonad el retraso, pero estamos teniendo problemas técnicos), os hablamos de los cuatro primeros episodios de la tercera temporada de la serie de HBO The White Lotus, de la que tenemos opiniones y sensaciones. En cualquier caso, tranquilos, que no hay spoiler alguno. Comentadnos qué os esta pareciendo. ¡Nos …

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'Dar cera, pulir cera': así se hizo 'Karate Kid'. 30:10

24d ago30:10

30:10

Corre el rumor de que «Karate Kid» está basada en un relato del premio Nobel japonés Kenzaburo Oe titulado «A veces, el corazón de una tortuga». Increíble… pero falso. El proceso creativo de la peli fue mucho más sencillo, aunque no menos prodigioso. Como tantas películas, «Karate Kid» está basada en un testimonio real: el de un chico de instituto …

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Fitur 2025, feria internacional de turismo. 14:48

1M ago14:48

14:48

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy os voy a contar mi paso por FITUR 2025. Primero estuvimos en el stand de Paraguay para explicarnos las comidas que tenían, luego pasamos por el stand de la comunidad de Madrid y nos hablaron de quesos y de la receta de la caldereta que la hacen en Guadarrama. Si queréis ver mis redes sociales. Yo…

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'Ella es Giorgia' (La irresistible ascensión de Meloni) 54:13

1M ago54:13

54:13

De Giorgia Meloni tuve noticia por los periódicos y los telediarios, igual que la totalidad de los españoles. La práctica totalidad, mejor. Supongo que Santiago Abascal, presidente de Vox, tuvo un conocimiento primero de la líder de Fratelli d’Italia, sin mediación de pantallas ni de titulares. Abascal invitó a Meloni a la primera gran fiesta de Vo…

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s14e18: Cardenal Casual – The Brutalist, Emilia Pérez y Conclave 1:15:01

1M ago1:15:01

1:15:01

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy, os hablamos de tres películas que han sido nominadas a los premios Oscar, las tres además como mejor película, tres películas muy variadas y de las que tenemos diversas opiniones, The Brutalist [00:55], Emilia Pérez [24:46] y Conclave [55:30] Como siempre, contadnos cositas si las habéis visto y si tenéis algu…

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s14e17: Cuando estoy en el quirófano – The Pitt 29:33

2M ago29:33

29:33

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy, hablamos de la nueva serie de Max, The Pitt, que viene de creadores de ER (Urgencias), uno de los protagonistas y se centra en una unidad de urgencias en un hospital de Pittsburgh… pero no se parece necesariamente al clásico de NBC. Hemos visto varios episodios y nos está gustando, aunque tenga algunos momento…

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Solomillo de cerdo en salsa de vino blanco 4:17

2M ago4:17

4:17

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de solomillo de cerdo en salsa de vino blanco. El solomillo de cerdo es una pieza de carne muy apreciada por su ternura y sabor. Aquí tienes algunas de sus propiedades y características: **Bajo en grasa**: Comparado con otros cortes de cerdo, el solomillo tiene un conteni…

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s14e16: David Lynch 56:19

2M ago56:19

56:19

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy, hacemos un sentido homenaje a uno de los cineastas y artistas más importantes de la historia, David Lynch, que nos dejó el otro día y nos dejó tristes. Además de hablar sobre nuestra historia personal, comentamos un poco más sobre Mulholland Drive, que vimos el día que nos enteramos de que David se había ido a…

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'El corazón del presente', con Esteban Hernández 51:25

3M ago51:25

51:25

De 'El corazón del presente' me llamó la atención el título, muy Joseph Conrad, al que daba completo sentido el subtítulo: 'Mapa de una sociedad desconocida'. Me llamaron la atención, también, las ilustraciones de portada y contraportada, compuestas por figuritas recortadas sobre un entorno volátil, incierto, complejo, ambiguo y raro; figuritas que…

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s14e15: Breaking ball – «Festival de cine» 53:43

3M ago53:43

53:43

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy, que sera el último del año, os comentamos 6 películas que hemos visto recientemente sacando papeles de un bol lleno de títulos y formando nuestro pequeño festival con, quién sabe, algún hilo conductor que no conocemos. Las películas que comentamos son Do not Expect Too Much from the End of the World, American …

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s14e14: Una cosa bastante alegre – 2 Finales 17:14

3M ago17:14

17:14

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de los finales de dos series bastante diferentes, What We Do in the Shadows de FX, que se acaba después de 6 temporadas, y Somebody Somewhere de HBO, que llega a su final después de 3 temporadas (aunque, un milagro que hayan hecho tantas). A nosotros nos han gustado ambos finales. ¿Las habéis visto?…

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s14e13: Dirección mayor – Juror #2 17:21

4M ago17:21

17:21

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de la nueva película de Clint Eastwood, Juror #2, que fuimos a ver al cine sin haberlo planeado y sin saber demasiado de ella, lo cual dio para una experiencia muy guay… Ah, sí, la película nos gustó también, no se nos olvida. ¿La habéis visto vosotros?. Si lo habéis hecho, como siempre, contadnos c…

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s14e12: Detrimento al arte – Hot Frosty 24:38

4M ago24:38

24:38

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de la película de Netflix, Hot Frosty, una versión de película de navidad de Hallmark menos navideña, más «hot» y más comedia y, ya que estamos, comentamos algunas cosas más del fascinante mundo del imperio de la compañía de las tarjetas de felicitación y sus películas (y concursos) navideños. Si ha…

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'El joven Le Pen' 20:54

4M ago20:54

20:54

En 1953, una tormenta anegó Holanda. Jóvenes de toda Europa se volcaron, de forma altruista, en las labores de rescate. Destacó por su disciplina un contingente de universitarios franceses comandado por un recién licenciado en Derecho: Jean Marie Le Pen. La aventura humanitaria aquella confirmó a Le Pen el gusto por la acción, que ya había probado …

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s14e11: Duro de pelar – Dune: Prophecy 24:59

4M ago24:59

24:59

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de la nueva serie de HBO, Dune: Prophecy, una precuela de lo que hemos visto en estos últimos años en el cine con las dos películas de Dune, pero precuela, PRECUELA, porque transcurre más de 10.000 años antes. En fin, en cualquier caso, nos ha encantado. Celebramos también el día que grabamos esto 1…

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Berenjenas rebozadas 3:26

5M ago3:26

3:26

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de berenjenas rebozadas es una manera de tomar verdura distinta. Es una receta fácil de hacer y muy económica para los tiempos que estamos pasando. Los ingredientes son: berenjenas, huevos, harina, sal gorda, sal fina y aceite de oliva. Espero que os guste. #lacocinadeesp…

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s14e10: Corrupto correcto – The Franchise 15:25

5M ago15:25

15:25

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de la nueva comedia de HBO, The Franchise, que es una sátira del mundo del cine, pero más concretamente, del cine de superhéroes y franquicias. Si os interesa el tema y os suele llamar todo el asunto de «behind the scenes«, puede que os guste la serie (por cierto, que hemos visto más episodios desde…

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s14e09: Risa por dentro – High Potential/Doctor Odyssey 21:01

5M ago21:01

21:01

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de dos series nuevas de ABC, High Potential y Doctor Odyssey, que se han estrenado este mes y de las que hemos visto ya algunos episodios más desde que grabamos esto, pero nuestra opinión no ha cambiado demasiado: son procedimentales intrascendentes con los que puede que lo paséis bien. ¿Las conocéis…

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'Operación Patty Candela' 13:52

5M ago13:52

13:52

Personaje de porte aristocrático, fría inteligencia, arrojo temerario y rico en aventuras. Cómo no iba la CIA a nombrar a Alfredo Izaguirre de la Riva su superagente en La Habana. Y no para una misión cualquiera, sino especial: liquidar a Raúl Castro y propiciar una invasión a la isla que repusiera el ritmo constitucional. Nada salió según lo plane…

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s14e08: Decisiones fueron tomadas – Industry 44:42

5M ago44:42

44:42

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos con spoilers de la tercera temporada de la serie de HBO, Industry, ahora que ya hemos dado un tiempo para que todo el mundo que la fuera a ver, haya podido terminar los ocho episodios. A nosotros nos ha encantado y tenemos muchas ganas de ver qué nos va a traer la próxima temporada. Por cierto, la ca…

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s14e07: Química tranquila – Lonely Planet 24:10

5M ago24:10

24:10

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la película de Netflix, Lonely Planet, que en algún lado te venden como comedia romántica pero que realmente está en otro género diferente. Es un tema de tono lo que hará que os guste o no, aunque tampoco vais a perder el tiempo con ella. Como siempre, nos contáis qué os ha parecido si es que la h…

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Más lawfare en la Patria Grande 59:29

6M ago59:29

59:29

Con Fany Hoyos, dirigente-militante de “Colombia Humana” – Ginebra, analizaremos la tentativa de golpe mediático-judicial que quieren realizarle al presidente colombiano Gustavo Petro. Asimismo, analizaremos otros casos de lawfare contra dirigentes y presidentes latinoamericanos. SÍGUENOS EN: INSTAGRAM: www.instagram.com/@batuqueenlacocina FACE: ww…

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'Retrato al minuto de un profesor' 3:54

6M ago3:54

3:54

Se llamaba Juan Yebra y fue nuestro profesor en 4º y 5º de EGB. Uno de los dos cursos -5º, creo- nos dio cuatro asignaturas: Lengua, Matemáticas, Ciencias Sociales y Ciencias Naturales. Para convertirse en omnipresente solo le faltó ser nuestro profe de Deportes. Y no porque anduviera corto de ganas. A la hora del descanso, el tío se empeñaba en ju…

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s14e06: Superfuturo – Disclaimer 38:29

6M ago38:29

38:29

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la nueva serie de AppleTV+, Disclaimer, creada por el cineasta Alfonso Cuarón y que, por lo visto, está gustando mucho... Así que, mira, igual esta es de los pocos comentarios negativos con los que os encontráis (comentamos sin spoilers aunque hemos visto el final). Como siempre, ta nos contáis qu…

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s14e05: Momento vital – Nobody Wants This 21:13

6M ago21:13

21:13

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la nueva serie de Netflix, Nobody Wants This, una comedia romántica que apela a la gente de una edad que tiene The O.C. y Veronica Mars en mente y menos tiempo para romances juveniles. Lo bueno es que, por lo menos a nosotros, nos han funcionado la parte romántica (que tienen mucho ganado con los …

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Marcha contra la ‘motosierra’ de Milei en educación 1:00:00

6M ago1:00:00

1:00:00

Conversamos con el antropólogo Pablo Pablo Perazzi, Sec. Gral. del Sindicato de Docentes de la UBA (FEDUBA), para analizar la cruzada de #MilleiEsHambre contra la educación pública en #Argentina y la contundente respuesta de la población expresada en la Marcha Federal a favor de la Educación del miércoles 2 de octubre. SÍGUENOS EN: INSTAGRAM: www.i…

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La respuesta de Irán al belicismo de Israel 36:08

6M ago36:08

36:08

Junto a Fernando Isas, comunicador social especializado en temas de Medio Oriente, analizamos las causas detrás de las operaciones bélicas de Israel y la respuesta de Irán: cuestiones geopolíticas, económicas e histopolíticas. SÍGUENOS EN: INSTAGRAM: www.instagram.com/@batuqueenlacocina FACE: www.facebook.com/Batuqueenlacocina TWITTER: www.twitter.…

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s14e04: Titular SEO – The Penguin 39:27

6M ago39:27

39:27

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la nueva serie de HBO del Universo DC, The Penguin, que viene de la película The Batman, que no habíamos visto por una cosa o por otra y que de la que también os hablamos un rato... justo antes de que se nos vaya la olla hablando de IA, periodismo de internet y cosas de milenials viejos. En fin, y…

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#MILEI hambrea Argentina y ¿la lleva a la guerra? 1:08:17

6M ago1:08:17

1:08:17

Hablamos con Anahi Rubin, psicóloga y comunicadora social radicada en Estados Unidos, sobre las manifestaciones de #MileyEsHambre en las Naciones Unidas. Allí declaró que Argentina abandonaría su tradicional posición geopolítica de neutralidad y lucharía junto a los "defensores de la libertad". Al mismo tiempo, el INDEC anunció que el ajuste realiz…

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s14e03: Brujerías – Agatha All Along 21:53

6M ago21:53

21:53

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la nueva serie de Disney+ del Universo Marvel, Agatha All Along, que es básicamente una secuela de WandaVision y que nos ha gustado mucho por ahora. Os recomendamos que veáis los dos primeros, si tenéis tiempo y os interesa, porque solo con el primero no queda del todo establecido de qué va a ser …

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s14e02: Chunchún – Law & Order 26:09

6M ago26:09

26:09

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos un poco en general sobre la serie Law & Order original y su reciente relanzamiento. No hemos visto la serie entera (aunque ahora mismo estamos terminando la temporada 13, que no habíamos visto cuando grabamos y nos está gustando). Es una pena lo poco disponible que está para ver de forma legal, pero…

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s14e01: Loca de los cojines – Speed y Face/Off 25:30

7M ago25:30

25:30

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy, el primero de nuestra temporada 14, os hablamos de dos películas que hemos visto en la tarea inabarcable de rellenar los huecos que tiene Valen con el cine comercial (de los 90 especialmente), Speed [1994] y Face/Off [1997], dos películas que, de formas muy diferentes, nos han entretenido mucho. Una con un guió…

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'Los Kennedy, una dinastía americana' 21:00

7M ago21:00

21:00

El reciente apoyo de RFK a la campaña de Trump ha hecho sonar, de nuevo, el apellido Kennedy. No con la fuerza suficiente, eso sí, para cargar con el peso de un legado, más que familiar, político e histórico. Quién sabe. Quizás llegue el día en el que un descendiente de Patrick, aquel joven irlandés que en 1849 llegó en barco a los Estados Unidos e…

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s13e45: Gafapasta – Twister/El Fugitivo 23:58

7M ago23:58

23:58

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de dos películas que hemos visto en la tarea inabarcable de rellenar los huecos que tiene Valen con el cine comercial (de los 90 especialmente), Twister [1996] y El Fugitivo [1993], dos películas que, si bien no tienen mucho que ver, comparten cierto espíritu en cuanto ir más al grano desde el princ…

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VENEZUELA: efectos de la victoria de Nicolás Maduro 1:22:21

7M ago1:22:21

1:22:21

Alejandro Rusconi (@ale_rusconi), abogado miembro de la AAJ Asociación Americana de Juristas, analiza los efectos del proceso eleccionario en Venezuela, la postura de otros mandatarios de la región, el papel de Venezuela como probable nuevo miembro de los BRICS y de otros aspectos geopolíticos relevantes. SÍGUENOS EN: INSTAGRAM: www.instagram.com/@…

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s13e44: Seis ojos – Longlegs 32:03

8M ago32:03

32:03

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la película de terror Longlegs, que ha generado mucho ruido este verano. La comentamos primero en general y luego con spoilers, así que vedla si os suele gustar este tipo de cosas, porque seguro que os va a llamar la atención de lo que hablamos en el apartado "sin restricciones" (no solo cosas de …

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s13e43: Pasan muchas cosas – Industry 30:49

8M ago30:49

30:49

¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la serie de HBO/BBC Industry, que acaba de volver con su tercera temporada. Hoy la comentamos en general y sin spoilers para recomendarla y puede (puede) que la comentemos episodio a episodio los 7 que nos quedan... Ya veremos. Eso, como os podéis imaginar, es que nos gusta mucho. Valen ya ha vist…

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Odio, verdades y mentiras de Maduro y Argentina 1:00:01

8M ago1:00:01

1:00:01

Mientras las pantallas del mundo entero se llenan con noticias de #Maduro y las elecciones en #Venezuela, muchas veces mentirosas, sesgadas u opinables, en el mundo están ocurriendo cosas gravísimas de las cuales a los grandes medios hegemónicos prefieren ocultar. SÍGUENOS EN: INSTAGRAM: www.instagram.com/@batuqueenlacocina FACE: www.facebook.com/B…

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s13e42: Peliculón – Madame Web 25:29

8M ago25:29

25:29

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy "celebramos" (no sabíamos ni que tocaba innúmero redondo) nuestro episodio 450 comentando Madame Web, la última película del subuniverso de Marvel dentro de Sony (ya hay otras 2 en el horizonte, así que no por mucho tiempo). Sabíamos lo que decían de ella, aunque no estábamos realmente preparados. Eso sí, nos h…

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'Los Reyes Católicos y sus locuras', con César Cervera 46:23

8M ago46:23

46:23

Durante años, hasta hace poco, César Cervera sentó plaza como redactor en un periódico de tirada nacional, el ABC. Raro era el día en el que un texto suyo no se encaramaba hasta los primeros puestos de lo más leído de la web. Lo divertido es que sus noticias no trataban los asuntos del momento, sino hechos sucedidos años atrás, siglos incluso. Esto…

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s13e41: Tampoco perdonas – Deadpool & Wolverine 14:23

8M ago14:23

14:23

¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos, vamos, os habla Dani, de Deadpool & Wolverine, la última película de Marvel (primera del personaje en Marvel como tal) y, sinceramente, un éxito de taquilla que [sarcasmo] parece que necesitaban los pobres (buah, buah, pobrecitos en Disney... [sarcasmo]). Dani se lo ha pasado bastante bien y ha dis…

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s13e40: La tercera persona – Time Bandits 19:17

8M ago19:17

19:17

¡Hola, amiguis!Hoy venimos con el comentario de un estreno de AppleTV+, Time Bandits (inexplicablemente, Los héroes del tiempo en España), que adaptaba película de Terry Gilliam de 1981. Intentamos ver la película pero, más de 40 años después, nos pareció infumable, ¿alguien la había visto y tiene nostalgia? ¿La habéis vuelto a ver en los últimos a…

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Boicot europeo contra la enseñanza de español en Brasil 1:07:59

8M ago1:07:59

1:07:59

Hablamos conla Dra. Maite Celada, investigadora, formadora de profesores y autora de materiales didácticos radicada en Brasil, acerca del lobby de las embajadas francesa, alemana e italiana en el congreso brasileño contra la enseñanza del español en #Brasil en las escuelas públicas. Y, como en cada encuentro, abordaremos los temas más destacados de…

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s13e39: El monólogo lo mata – Presumed Innocent 15:51

8M ago15:51

15:51

¡Hola, amiguis!Hoy venimos con el comentario de una serie "nueva" de AppleTV+ (que esta semana, de hecho, emitirá su último episodio), Presumed Innocent, que adapta una novela que ya había tenido adaptación al cine en los 90, así que hoy os hablamos un poco de ambas versiones, sin saber aún cómo terminará la serie su historia. ¿Estáis viendo la ser…

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s13e38: Lo que no hemos visto 23:45

9M ago23:45

23:45

¡Hola, amiguis! Después de una ausencia más larga de lo que nos hubiera gustado, os contamos qué hemos estado haciendo y viendo... aunque sobre todo lo que NO hemos estado viendo y qué es lo que queremos ver y, crucemos los dedos, comentaremos por aquí. Tenemos un par de episodios más grabados, así que la semana que viene la tenemos cubierta. Ya no…

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'España contra su leyenda negra', con Javier Rubio Donzé 53:04

9M ago53:04

53:04

Lo reconozco: ninguno me pregunta cómo se puede colaborar con este podcast; muchos sí acerca de Javier Rubio, más conocido por su segundo apellido, Donzé. Que qué le pasa. Que qué le pasa de qué, respondo yo. En Twitter, donde no hay charco que no pise, me precisan. Que hace uso de su libertad, zanjo. O no del todo, porque, obligado por el conocimi…

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'Ejecutoria', con Enrique García-Máiquez 49:36

9M ago49:36

49:36

Se empeña Máiquez en atribuirme como habilidad lo que cualquier otro autor juzgaría como un defecto, cuando no como una declaración de hostilidades: destripar sus libros en público. Pero Máiquez no es como los demás autores. O no como esos autores que aspiran en vano, los ilusos, a la gloria fugaz del best seller, o sea, a que el sufrido lector aga…

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Defender los derechos de los trabajadores ante la “motosierra #Milei” 1:12:15

9M ago1:12:15

1:12:15

Con la abogada Natalia Salvo, conversamos acerca de la lucha por la democratización y la defensa de los derechos de los trabajadores ante las amenazas del ajuste y precarización de “motosierra #Milei”. Natalia es abogada laboralista, profesora universitaria y autora del libro: “¿Quién le cree a la justicia?”. También analizamos la resistencia de Lu…

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'Titubeos', con Julio Llorente 47:14

9M ago47:14

47:14

La primera vez que Julio Llorente y yo nos encontramos nos caímos mal. Y la segunda. Y la tercera. Y así hasta doce, por lo menos. Digo «doce» porque doce fueron los entrevistados de un libro que nos encargaron, hace ya años. Y digo «por lo menos» porque seguimos cayéndonos mal una vez entregado el manuscrito a la editorial. Lo que no recuerdo es e…

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s13e37: La centración – The Acolyte

10M ago

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¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de la nueva serie de Disney+ The Acolyte, otra más del universo Star Wars, pero que en este caso se va a una época anterior (High Republic) a lo que nos tienen acostumbrados en las series y películas para darnos una historia de misterio que nos ha convencido bastante dentro de lo poco que suelen lla…

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