Episode 190 Soups, part 1 of the Escoffier Series.

24:36
 
Megosztás
 

Manage episode 328555608 series 2471011
A sorozat szerzője: Dann, akit a Player FM és a Player FM-közösség fedezett fel. A szerzői jogok tulajdonosa a kiadó, nem a Player FM, és a hangfájlt a kiadó osztja meg közvetlenül a saját szerveréről. A frissítések nyomonkövetéséhez koppints a Feliratkozás gombra, vagy másold be a feed URL-t egy másik podcast-appra.

What are the main kinds of soups and what does knowing that do for us? Isn't a cream soup just a soup with cream?

There is some truth to that but there is also a lot of nuance.

Find the show notes page here

culinarylibertarian.com/190

--- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app --- Send in a voice message: https://anchor.fm/dannreid/message Support this podcast: https://anchor.fm/dannreid/support

209 epizódok