))
Epizód #33: [Interjú] Szöllősi Réka: Érthetően a fenntartható élelmiszer-ellátásról
Manage episode 344435118 series 2768948
A tartalmat a Vegán Morzsák Podcast biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Vegán Morzsák Podcast vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Szöllősi Réka, élelmiszerpolitikai szakértő. A Külkereskedelmi Főiskola elvégzése után a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen francia nyelvű képzésén tanult uniós agrár- és vidékfejlesztési politikát. Pályája során dolgozott szakfordítóként, uniós élelmiszerszabályozási témákon az agrártárca munkatársaként, 2010 és 2021 között pedig a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége vezető munkatársa és szóvivője volt. Jelenleg szabadúszó élelmiszerpolitikai elemzőként, tanácsadóként és szakíróként tevékenykedik, előadásokat tart és szakmai blogot vezet a fenntartható élelmiszer-ellátásról. A podcast adásban beszélgetünk mi a fenntartható táplálkozás, milyen szereplői vannak ennek a folyamatnak, lehet-e a szójatejet tejnek hívni, vegán termékek reklámozásáról és arról, hogy egyéni és csoportos szinten mit lehet tenni egészségünk és bolygónk védelmében. Réka blogja: https://elelmiszervilag.hu/ David Attenborough: A Life on Our Planet https://www.netflix.com/title/80216393 EAT-Lancet 2.0 https://eatforum.org/eat-lancet-commission/eat-lancet-commission-2-0/
…
continue reading
46 epizódok
Megosztás
