A műsor középpontjába olyan tudományos szakkérdéseket és kutatásokat szeretnénk állítani, amelyek a szélesebb közvélemény számára is izgalmasak lehetnek. Meghívott vendégeink a terítékre kerülő szakkérdések avatott szakértői lesznek. Célunk a műsorral az, hogy bemutassuk, milyen kutatások zajlanak a magyar tudományosság műhelyeiben, így elsősorban a Magyar Tudományos Akadémia kutatóintézeteiben valamint az egyetemek falai között. Szeretnénk az első pillantásra elvontnak tűnő kérdéseket közel ...
…
continue reading
A tartalmat a Orient Expressz biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Orient Expressz vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!
Orient Expressz #141: Mi van a kebabon túl? - Tóth Ági
MP3•Epizód kép
Manage episode 309108988 series 2456678
A tartalmat a Orient Expressz biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Orient Expressz vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Mi a különbség a kebab és a gyros között? Hogy reggeliznek a törökök? Mi az a török paradicsom? Milyen az autentikus török gasztronómia? Mi a közös a magyar és török konyhában? A török gyorséttermek jól ismert állomásai a budapesti éjszakai életnek, azonban mint azt sejthetjük, korántsem mutatnak átfogó képet a török gasztronómia világáról. Mindennek ellenére szerencsére Magyarországon is egyre többet tudhatunk meg az autentikus török konyháról. Ebben fontos szerepet játszik mai vendégünk Tóth Ági, a török gasztronómia szakértője, a Nar Gourmet márka alapítója, privát séf, akinek célja, hogy a török kultúrát, és különösen a török gasztronómiát minél szélesebb körben népszerűsítse Magyarországon. Dolgozott a Yunus Emre Központ kulturális vezetőjeként, vezetett gasztroblogot és rendszeres vendégszerzője volt a BBC Goodfood magazin magyar kiadásának is. Megtalálható a Facebookon a https://www.facebook.com/nargourmet.hu oldalon, illetve a https://www.nargourmet.hu weblapon. Az Orient Expressz adásainak elkészültét a Magyar Nemzeti Bank támogatja. Riporterek: Szivák Júlia és Decsi Dóra Elhangzott a Civilradio.NET-en: 2021. november 30. Az adásban elhangzott zeneszámok: The Bamboo Radicals: Széles szájú kiskutyád - www.youtube.com/watch?v=bSWd69XWsTI Sertab Erener: İstanbul - https://youtu.be/D_UnWBsiMxM Gaye Su Akyol: İstikrarlı Hayal Hakikattir - https://youtu.be/h80uU2eMRLk Nasip Kismet: Ninna - https://youtu.be/bHvXUhuOudA Nasip Kismet: Mihriban - https://youtu.be/KSGJlMf8ryM
…
continue reading
207 epizódok
Orient Expressz #141: Mi van a kebabon túl? - Tóth Ági
Orient Expressz - az ázsiai kultúrák, népek, országok magazinja a Civilradio.net-en
MP3•Epizód kép
Manage episode 309108988 series 2456678
A tartalmat a Orient Expressz biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Orient Expressz vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Mi a különbség a kebab és a gyros között? Hogy reggeliznek a törökök? Mi az a török paradicsom? Milyen az autentikus török gasztronómia? Mi a közös a magyar és török konyhában? A török gyorséttermek jól ismert állomásai a budapesti éjszakai életnek, azonban mint azt sejthetjük, korántsem mutatnak átfogó képet a török gasztronómia világáról. Mindennek ellenére szerencsére Magyarországon is egyre többet tudhatunk meg az autentikus török konyháról. Ebben fontos szerepet játszik mai vendégünk Tóth Ági, a török gasztronómia szakértője, a Nar Gourmet márka alapítója, privát séf, akinek célja, hogy a török kultúrát, és különösen a török gasztronómiát minél szélesebb körben népszerűsítse Magyarországon. Dolgozott a Yunus Emre Központ kulturális vezetőjeként, vezetett gasztroblogot és rendszeres vendégszerzője volt a BBC Goodfood magazin magyar kiadásának is. Megtalálható a Facebookon a https://www.facebook.com/nargourmet.hu oldalon, illetve a https://www.nargourmet.hu weblapon. Az Orient Expressz adásainak elkészültét a Magyar Nemzeti Bank támogatja. Riporterek: Szivák Júlia és Decsi Dóra Elhangzott a Civilradio.NET-en: 2021. november 30. Az adásban elhangzott zeneszámok: The Bamboo Radicals: Széles szájú kiskutyád - www.youtube.com/watch?v=bSWd69XWsTI Sertab Erener: İstanbul - https://youtu.be/D_UnWBsiMxM Gaye Su Akyol: İstikrarlı Hayal Hakikattir - https://youtu.be/h80uU2eMRLk Nasip Kismet: Ninna - https://youtu.be/bHvXUhuOudA Nasip Kismet: Mihriban - https://youtu.be/KSGJlMf8ryM
…
continue reading
207 epizódok
كل الحلقات
×Üdvözlünk a Player FM-nél!
A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.